Når bare det beste er godt nok, med det bli champagnecocktail til den store festdagen.
Vår utgave har fått en norsk vri ved å erstatte cognac med akevitt. Jo mer kompleks akevitten er jo bedre blir drinken.
Den andre hovedingrediensen er selvfølgelig champagne eller musserende vin. Den bør være knusktørr for at drinken skal beholde friskheten og elegansen som kjennetegner en champagnecocktail.
Denne drinken er en av de store klassikerne som dessverre har en tendens til å gå i glemmeboken. Men når kalenderen viser 31. desember er det ingen vei utenom.
Se alle våre andre oppskrifter på champagnecocktail
Tips: Vil du lage drinken helnorsk, kan du erstatte boblevinen med en tørr norsk sider.
