Azzarone til Fondberg

Azzarone til Fondberg

Francesco Azzarone og Nina Norrgård blir nye produktsjefer i Fondberg Norge.
10 September 2012 - 12:55

– Vi ser frem til å dele vår lidenskap for vin med Francesco, og er overbevist om at hans brede kunnskaper om vin og fintfølende nese vil tilføre selskapet enda høyere kompetanse. Vi vet at han gleder seg til å lansere «uoppdagede» perler i det norske markedet, sier adm dir. Henrik Berg.

Nina Norrgård vært vikar for pr-ansvarlig Kaja Vedvik siden 2011. Norrgård får nå produktansvar for porteføljen i datterselskapet Modern Wines (tidligere Modern Fluids). Hun vil fortsette som PR-ansvarlig i en kort overgangsperiode til Vedvik er tilbake, melder selskapet.

– Jeg trives godt i denne gjengen og gleder meg til å være med og utvikle Modern Wines’ portefølje videre, sier Norrgård.

Hun er finsk-svensk, men har bodd i Norge siden 2009. Hun er bachelor i kommunikasjon fra Perth i Australia og har sommelierutdanning fra Norsk Vinfagskole.

Francesco Azzarone er opprinnelig fra Italia. Han kom til Norge i 2004, og ble uteksaminert fra Norsk Sommelier Utdannelse i 2009. Samme år vant han konkurransen «Young Sommelier». Siden har han vunnet mange NM, og skal representere Norge i World Championship i Japan og European Championship i Italia i 2013. Azzarone har jobbet ved olmenkollen Park Hotel Restaurant Fem Stuer siden 2007.

LES OGSÅ: Skjervengen blir sjef i Sverige

I høst får Fondberg for øvrig også tilbake Chiara Stroband fra fødselspermisjon. Investor Torstein Tvenge kjøpte seg inn i Fondberg Norge i 2011. I sommer ble Henrik Berg administrerende direktør, og selskapet er blant annet i ferd med å bygge opp datterselskapet Modern Wines.

Fra 1. oktober blir selskapet også leverandør av tax free-varer til flyplassene på Rygge og Torp.

Foto: Kolonihaven

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken
Dagens rett
Torsk med puylinser, bacon, rotgrønnsaker og portersaus

Rester av juleølet? Lag denne supre sausen til torsken

Om du ikke har øl av typen porter, fungerer juleøl veldig godt til torsken, både i sausen og i glasset.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her