Berentsen inn i NCE Culinology

Tar over 100 års bryggerihistorie inn i matklyngen.

12 Mars 2013 - 12:47

Det tradisjonsrike familiebryggeriet i Egersund ble den 8. mars nytt medlem i matklyngen NCE Culinology. Matklyngen består nå av over 20 selskaper.

– Dette er en spennende og viktig ny partner som vi tror vil tilføre klyngen viktig kunnskap, og ikke minst tror vi at Berentsens Brygghus kan få glede av kompetansen som partnerne har, sier daglig leder Ellen Math Henrichsen i NCE Culilnology/Måltidet i en pressemelding.

LES OGSÅ: Ølets Oscar til Nøgne Ø

Berentsens Brygghus AS ble etablert i 1895 og har vært i kontinuerlig drift siden starten. Bryggeriet ledes nå av fjerde generasjon, Harald Berentsen. Fra Egersund produseres det både saft, brus, vann, eplemost, cider, øl og brennevin.

LES OGSÅ: Brooklyn vil forføre franskmennene

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Verdens mest bærekraftige restaurant har også tre stjerner

Aponiente har ikke bare tre Michelinstjerner, men er også verdens mest bærekraftige restaurant som vekker oppmerksomhet langt utenfor Spanias grenser, og ikke bare for maten.

Les hele saken