Vil forføre Frankrike med Brooklyn-øl

Brooklyn Brewery satser i «prippent» marked.

12 Mars 2013 - 13:38

Bare italienerne drikker mindre øl enn franskmennene i Europa. Det har ført til at de fleste amerikanske beilerne har holdt seg på trygg avstand, bare Budweiser kan skryte av å ha kommet forbi «first base».

Likevel utgjør det samlede ølmarkedet over 15 milliarder kroner. Og trenden går i retning av økt popularitet for mikrobryggerier, større betalingsvilje for kvalitetsvarer og høyere forbruk av øl blant landets yngre innbyggere.

LES OGSÅ: Ølets Oscar til Nøgne Ø

Det er her Brooklyn Brewery ser en åpning. Bryggeriet skal gjøre sine hoser grønne gjennom små øldrypp i utvalgte barer, hvor både betjening og klientell har høy kunnskap og er åpne for nye smaker. I tillegg håper de på at Frankrikes unge hipstere kjøper hele “Brooklyn-pakka”.

- Det gjelder å holde fokus over tid, sier direktør Eric Ottaway i Brooklyn Brewery til New York Times.

Brooklyn Brewery selger allerede øl i 17 land, og Sverige er største importør. Eksporten står for cirka 20 prosent av det årlige salget verdt 50 millioner dollar.

LES OGSÅ: Norsk på poltoppen

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Ukens kake

Sjokoladepavlova med friske jordbær

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.

Les hele saken

Dagens rett

Smaken av norsk sommer er søt nypotet og røkt ørret

Nypotet er god både varm eller kald. Sittende til bords eller pakket med til piknik. I regnvær eller godvær. Prøv lun nypotetsalat med røkt ørret du også.

Les hele saken