Beste norske på flere år

Den norske laginnsatsen i kaffe-VM er nå på vei tilbake der den var, altså i toppen.
Aase E. Jacobsen
25 Juli 2011 - 18:36

Etter noen heller magre resultatår i kaffe-VM er Norge nå på full fart oppover rankingen igjen. Etter at resultatene fra årets VM i Bogota og Maastricht er summert havnet Norge på en meget hederlig 6. plass i nasjonskampen. Det var tett i toppen, og i perioder var nordmennene i nærheten av pallen. Dit SKAL laget neste år.

For første gang på mange år ble det faktisk også en medalje på Norge. Rune Andersen fra Mosjøen kom først på 3. plass i kvalifiseringsrunden, og ved å holde hodet kaldt og hånden stødig forsvarte han plassen også i finalen i "Coffee in Good Spirits", altså kombinasjonen kaffe og alkohol. Det ble også finaleplass i Cup tasting-mesterskapet, og i to grener var det "stang ut" ved at det ble plassering én skarve plass unna finalen. Med andre ord en solid laginnsats.

Alt i alt var det deltakere fra 60 nasjoner. Alle hadde riktignok ikke fullt lag, men det forringer ikke på noen måte dette vesentlige hoppet oppover rangstigen. Dette er selvfølgelig hyggelig for deltakerne, men enda hyggeligere for landets kaffebarkunder som nå kan glede seg til enda bedre kaffe ettersom kunnskapen og inspirasjonen nå siver ut til landets mange baristaer.

Nasjonskampen ble for øvrig vunnet av Hellas som for bare 10 år siden var en hvit flekk på verdens kvalitetskaffekart. De vet å rote det til for seg selv rent økonomisk, men som kaffenasjon har de gått i motsatt retning. Sør Korea som heller ikke har noen lang kaffehistorie, ble nr. 2 i nasjonskampen, mens Russland ble nr 3.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Unikt historisk besøk i basishyllene i november
+
Tester

Unikt historisk besøk i basishyllene i november

Vi snakker om den opprinnelige "hellige vinen" vinsanto fra Santorini som finnes i et begrenset antall flasker. Begrenset antall gjelder også andre av godbitene i basis i november, så julehandelen kan starte allerede nå.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende
Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her