Matkurs og vinkurs

Vinkurs 4. april i Oslo

Hvite viner hører våren til, og Bordeaux byr på noen av de beste

Hvite viner hører våren til, og Bordeaux byr på noen av de beste

Et av verdens mest eksklusive vinområder byr på så mye mer enn de røde vinene vi er kjent med. Denne kvelden skal vi bli kjent med friske viner som vekker vårfølelsen, og sikre at også kjøligere aprildager finner sin vin.
13 Januar 2022 - 11:00

TILBUD: Bruk rabattkoden BORDEAUXAFTEN og få 200 kr rabatt. 

Husk at du også som abonnent på Apéritifs Mat og vinklubb får ytterligere rabatt på dette arrangementet. Se rabatten lenger ned på siden.

Denne kvelden vil vise Bordeaux fra en side som kanskje er ukjent for flere. Vi snakker om det sagnomsuste områdets hvite viner, som vil stå i fokus på denne smakingen. Gjennom 10 viner fra produsenten som nærmest kan anses som kongen av Bordeaux, André Lurton, vil du bli kjent med flere klassikere, og ikke minst få muligheten til å sammenlikne flere ulike årganger. De hvite vinene fra Vignobles André Lurton er nemlig også usedvanlige lagringsdyktige, og her får du svaret på hva det kan lønne seg å spare på til senere år.

André Lurton har en spennende bakgrunn som blant annet fransk motstandskjemper, men er også mannen som i lang tid kjempet for å danne en egen appellasjon og ble sittende igjen som en legende. Allerede i 1952 tok André over driften for det familieeide vinslottet Château Bonnet, og med tiden gikk stadig flere slott over i hans eie, helt til han til slutt ble en av de aller viktigste produsentene i appellasjonene Entre-Deux-Mers og Pessac-Léognan.

Selv om legenden André gikk ifra oss i fra 2019, er Vignobles André Lurton fremdeles i de trygge, kyndige hender når nå hans sønn, Jaques Lurtons, holder i roret.

Ta vare på alle minnene fra denne smakingen

Logg deg inn på Mine sider og gå til Mine kurs. Der finner du en oversikt over alt du får smake denne kvelden. Der ligger alle opplysninger om vinene, og du kan legge inn dine kommentarer og merke de du liker som favoritt. Da har har du alt du har smak av viner tilgjengelig på mobilen til en hver tid. Med andre ord du trenger ingen app.

Vignoble og vinslott
André Lurtons første vinslott, Ch. Bonnet

Vignobles André Lurton har gitt oss mange viner som er blitt klassikere og man ikke kan gå gjennom livet uten å ha smakt. Denne kvelden får du mulighet til bli kjent med hele 10 av vinene – 6 hvite og 4 røde – og blant disse er for eksempel godbiten Ch. La Louvière som vi vil få smake i 2008-, 2014- og 2016-årgang. Ikke minst får du også sjansen til å smake elegante Ch. Couhins-Lurton fra 2016, hvilket du vil prise deg lykkelig for å ha fått med deg.

Laurent Bélisaire
Laurent Bélisaire



Ens ærend for å presentere vinene og fortelle oss store og små hemmeligheter fra huset Lurton, kommer Laurent Bélisaire som har vært del av Vignobles André Lurton-teamet siden 2005. Han vil styre showet og forklare deg hva det er som gjør vinene så unike og lagringsdyktige, og svare på alt du måtte lure på om viner fra Bordeaux. 

Vinliste Lurton
Kveldens viner. Endringer kan forekomme.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her