Matkurs og vinkurs

Vinkurs lørdag 9. september i Oslo

Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana
Foto: (DoroO)

Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana

Blir du med på denne smakingen, får du stifte bekjentskap med ni fantastiske viner fra vingården Fèlsina presentert av Giovanni Poggliali, vinmaker og eier.
09 Februar 2017 - 22:25

Det blir en lørdag ettermiddag litt utover det vanlige når vi, sammen med Giovanni Poggliali, skal smake oss gjennom noe av det beste fra Chianti. Blant annet får du smake både Chianti Classico Riserva og en supertoscaner som representerer toppnivået i Chianti.

Smak supertoscaner og fantastisk Chianti Classico Riserva

Giovanni Poggiali. Foto: Colin Dutton

Giovanni har med seg sin eksportsjef Andrea Bonivento og sammen skal de lede oss gjennom ni av sine fantastiske viner. De vil lære deg hva som skiller Chianti fra andre Italienske vinområder, områdets historie og hva som gjør akkurat disse vinene til noe av det aller, aller beste derfra.

Andrea Bonivento Foto: Colin Dutton

Siden Giovannis far, Guiseppe Poggliali, introduserte sine berømte cuvéer Fontarollo og Rancia i 1983, har Fèlsina stått som et glimrende eksempel på hvordan riktig Chianti skal smake. Vinene er nesten alltid å finne på listen over viner som har mottatt høyeste utmerkelse, deriblant Tre glass, av det anerkjente Italienske vin-magasinet Gambero Rosso.

 

 Gå ikke glipp av denne utrolige smakingen - ta med venner, kolleger, kjente og kjære på en uforglemmelig opplevelse!

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini
Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fjerde NM-seier på rad til Nikolai Haram Svorte

Nikolai Haram Svorte virker uslåelig i NM for vinkelnere ved å ta tittelen for fjerde gang på rad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk
Dagens rett

By på en virkelig lekkerbisken med klippfisk

Lettere kost betyr ikke mindre smak. Bare sjekk ut denne oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her