Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke
Foto: (Matthis Arrivet)

Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke

De fatale brannene som har herjet Bordeaux’ vestside, har ikke nådd vinområdene, men store skogarealer er gått tapt, og faren for såkalt røykaroma er ikke over.
29 Juli 2026 - 10:40

Les Landes heter det pinjetrekledde flate området med sandbunn som strekker seg fra kystens populære badesteder Cap Ferret og Arcachon og innover i retning Bordeaux by.

Pinjetrær så langt øyet kan se, er hovedgrunnen til at flammene er vanskelig å kontrollere. Foto: Jean-Luc Ichard

Flammene er en mil unna vinområdet Pessac-Léognan som er det første som ville kunne bli rammet.

Til Figaro.fr sier Séverine Bonnie på Château Malartic-Lagravière at hvis de hadde vært nærmere innhøstningsstart, så hadde det vært mye verre. Det er tre uker igjen, og druene er fortsatt små.

Noen steder har druene knapt skiftet farge fra grønn til rød (veraison). Men i augustheten modner druene raskt, selv om sukkerakkumuleringen kan stoppe helt opp på grunn av tørkestress.

Men druene kan likevel ta skade i form av røykaroma gjennom asken som sprer seg med vestavinden. Jo nærmere innhøstning, jo verre er det.

Det vinbøndene i denne fra før av kriserammede vinregionen, kan håpe på, er regn som skyller bort aske.

En liten trøst er at vinplanter og andre løvtrær brenner dårligere enn nåletrær som er den reneste bensin på bålet, gitt innholdet av oljer.

Også sør i Frankrike herjer flammene. Gérard Bertrand er en stor aktør i Languedoc med 17 vingårder og 25 millioner flasker produsert i året, er ikke uventet veldig bekymret.

Området ble hardt rammet i fjor og i år. Han uttaler til Figaro.fr at større grep må tas for å ha bedre beredskap. Han etterlyser en «marshall-plan» for vannforsyning og ikke minst satse på vinplanter som brannmur, coupe-feu, som canadierne har lyktes med.

Forklaringen er at flammene stopper etter de 4-6 første radene, men røykaromaproblematikken er likevel stadig til stede.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her