Bransje
Det er ikke bare maten som avgjør om gjesten kommer tilbake
Foto: (Radovan Janjusevic)

Det er ikke bare maten som avgjør om gjesten kommer tilbake

Seks av 10 gjester kommer ikke tilbake om toalettene ikke er innbydende. Men nordmenn er mindre kresne enn særlig svenskene.
Redaksjonen
29 Januar 2016 - 01:45

Det er foruroligende tall hygieneleverandøren Katrin avslører til i sin undersøkelse blant 1500 personer fra Norge, Sverige og Danmark. Der sier Seks av ti nordmenn, 62 prosent, ville nemlig ikke komme tilbake til en restaurant med lite innbydende toaletter. En klar majoritet, 81 prosent, ville også fortelle det til venner og kolleger hvis restauranttoalettet var en utrivelig opplevelse.

Hele åtte av ti nordmenn, 80 prosent, mener at utrivelige restauranttoaletter er en indikasjon på at også kjøkkenet er skittent og uhygienisk. Samtidig er så å si alle, 98 prosent, enige i påstanden at fine toaletter hever helhetsinntrykket av restauranten.

Litt spesielt er det at norske kvinner er noe mildere stemt enn norske menn til uhygieniske toaletter. Det er bare 53 prosent av norske kvinnelige respondenter som mener dette påvirker hvorvidt de vil komme tilbake til et spisested. Svenskene er strengest av de tre befolkningene som er spurt.

Her mener dessuten 46 prosent at «hvis en restaurant har lite innbydende toaletter, tenker jeg at kjøkkenet deres også er skittent og uhygienisk». Mot bare 27 prosent av nordmenn.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Franske kultviner nå også på polet
+
Godbiter i pollisten

Franske kultviner nå også på polet

Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik skal en Jameson med ingefærøl smake
Ukens drink

Slik skal en Jameson med ingefærøl smake

Whisky og ingefærøl er som skapt for vinteren. Her serverer vi én av dem med den som for mange er selveste Irish Whiskey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Franske kultviner nå også på polet
+
Godbiter i pollisten

Franske kultviner nå også på polet

Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her