Bryter røykeloven

Seks av åtte bryggerestauranter i Tønsberg bryter røykeloven.
Redaksjonen
31 Desember 2008 - 13:00

- Nedslående, sier tilsynsleder for Arbeidstilsynet i Vestfold, Mona Bondevik, til Tønsbergs Blad.
 
Hun varsler tøffere toner fra Arbeidstilsynet.
 
Tett oppfølging
- Vi øker ressursene, og det blir tettere oppfølging og flere kontroller. For det virker jo ikke som om bransjen tar røykeloven alvorlig, sier Bondevik.
 
Hun viser til at flere av de samme utestedene ble tatt i brudd på røykeloven i 2006.
 
Manglende skilting og utlufting på uteserveringene gikk igjen på følgende steder under kontrollen 16. desember: Himmel og Hav, Harbour, Esmeralda, Havariet, Peppes Pizza og Mytteriet.
 
Smitteeffekt
Utestedene har fått varsel om pålegg. Hvis de ikke retter seg etter røykeloven, får de pålegg fra Arbeidstilsynet rett over nyttår.
 
Det var bare Nye Brygga Restaurant og Dolly Dimples som hadde sitt på det tørre under kontrollen.
 
Bondevik sier Tønsberg skiller seg negativt ut i forhold til de andre Vestfold-byene.
 
- Det er spesielt i Tønsberg med utesteder som ligger så tett, og det er tydeligvis en smitteeffekt der flere bygger inn uteserveringene for å unngå at naboen stjeler kunder, sier hun.
 
Forskjellsbehandling
Svennik Pettersson på Esmeralda legger ikke skjul på at det er tilfelle for hans del. Han lover å rette seg etter røykelovens krav, men kritiserer samtidig Arbeidstilsynet.
 
- Jeg forventer at de ikke forskjellsbehandler slik de har gjort i mange, mange år. Enkelte steder har buret seg inne og hatt tilnærmet drivhus uten at Arbeidstilsynet har gjort noe. Dermed har flere tenkt at de skal  bygge inn de også, ellers blir det konkurransevridende, sier Pettersson.
 
Kaldt for alle
Daglig leder på Havariet, Raymond Vaczulik, forstår Pettersson godt.
 
- Det bør være likt for alle, jeg er enig med ham i det, sier Vaczulik.
 
Og hvis alle følger røykeloven, blir det heretter like kaldt for alle røykerne på Brygga i Tønsberg. Ifølge loven skal uteserveringene ha utlufting tilsvarende et utendørs område.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her