UKENS KAKE: Bursdag midt i uka? Gå for denne kaken
Ukens kake

Bursdag midt i uka? Gå for denne kaken

Raskere enn dette går det knapt å lage en kake. I hvert fall ikke om den skal i ovnen.

 Med skolestart følger ikke bare flere bursdager og tilhørende kaker, men også dugnader, foreldremøter og kakelotterier.

Har du ikke barn i skolealder, er likevel behovet for en kjapp kakeoppskrift stort. Uanmeldte gjester må jo trakteres på beste måte. Og en langpannekake er en god løsning.

Se våre andre oppskrifter på langpannekaker 

TIPS: Hvis rosa er helt feil farge, kan du velge en annen konditorfarge. Eller du kan bruke frisk fruktsaft. Se flere nyttige kokketips

Få Ukens kake som nyhetsbrev

Lettlaget kokos- og kanelkake

Antall porsjoner

10-12

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

Kake
6 stk
egg
150 g
smeltet smør
1.5 dl
lettmelk
150 g
kokosmasse
270 g
hvetemel
300 g
sukker
4 ts
bakepulver
3 ts
malt kanel
Smørkrem
130 g
smør
250 g
melis
3 ts
vaniljesukker
3 ss
helmelk
8 stk
dråpe rød konditorfarge
2 dl
kokosmasse
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kake:
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør ingrediensene sammen. Hell deigen i en langpanne (25 x35) kledd med bakepapir og stek kaken midt i stekeovn 175 ºC i 25–30 minutter. Avkjøl kaken før kremen smøres på.

Krem:
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig krem. Smør kremen utover kaken og pynt med kokos tilsatt konditorfarge.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 

Baking Bursdagskake Kakeoppskrift Langpanne Mest lest Ukens kake

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner: 6. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara. Les hele saken

Til toppen