UKENS KAKE: Bursdag midt i uka? Gå for denne kaken
Ukens kake

Bursdag midt i uka? Gå for denne kaken

Raskere enn dette går det knapt å lage en kake. I hvert fall ikke om den skal i ovnen.

 Med skolestart følger ikke bare flere bursdager og tilhørende kaker, men også dugnader, foreldremøter og kakelotterier.

Har du ikke barn i skolealder, er likevel behovet for en kjapp kakeoppskrift stort. Uanmeldte gjester må jo trakteres på beste måte. Og en langpannekake er en god løsning.

Se våre andre oppskrifter på langpannekaker 

TIPS: Hvis rosa er helt feil farge, kan du velge en annen konditorfarge. Eller du kan bruke frisk fruktsaft. Se flere nyttige kokketips

Få Ukens kake som nyhetsbrev

Lettlaget kokos- og kanelkake

Antall porsjoner

10-12

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

Kake
6 stk
egg
150 g
smeltet smør
1.5 dl
lettmelk
150 g
kokosmasse
270 g
hvetemel
300 g
sukker
4 ts
bakepulver
3 ts
malt kanel
Smørkrem
130 g
smør
250 g
melis
3 ts
vaniljesukker
3 ss
helmelk
8 stk
dråpe rød konditorfarge
2 dl
kokosmasse
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kake:
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør ingrediensene sammen. Hell deigen i en langpanne (25 x35) kledd med bakepapir og stek kaken midt i stekeovn 175 ºC i 25–30 minutter. Avkjøl kaken før kremen smøres på.

Krem:
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig krem. Smør kremen utover kaken og pynt med kokos tilsatt konditorfarge.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 

Baking Bursdagskake Kakeoppskrift Langpanne Mest lest Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Cocktails med noe attåt og karaoke for lukkede dører. Det er oppskriften for Bergens hotteste bar akkurat nå

Bak store persienner, en låst dør med en ringeklokke, i en av byens trange gater, finner du Bergens nyeste tilskudd i barverdenen. Lukket Selskap heter baren, og nå er målet for barsjef Odd Fjeldsgaard Rasmussen og eierne i Bargruppen å gjøre byen mer internasjonal. Les hele saken

Til toppen