Ukens drink
Chi-Chi er omtrent som pina colada - med vodka og ikke rom
Foto: (etorres69)

Chi-Chi er omtrent som pina colada - med vodka og ikke rom

Chi-chi er nesten som en pina colada, men likevel forskjellig. Den er definitivt like forførende.
16 Februar 2024 - 13:00

Mens opprinnelsen til pina colada er Mellom-Amerika - Puerto Rico for å være korrekt - er Chi-Chi en nordamerikansk kreasjon. Nærmere bestemt Don the Beachcomber-baren i Hollywood som er stedet hvor tiki-drinkene oppstod. Selvsagt inkludert den mest kjente av alle, Mai Tai, som er innehaveren Donn Beach' største bidrag til cocktailhistorien. 

Mens Mai Tai inneholder orgeat, mandelsirup, inkluderte opprinnelig Chi-Chi en type macamadialikør. Som ble borte med tiden. Hvis du har lyst å prøve ut originalen, kan du bruke Monin Macadamia-sirup (alkoholfri), Amaretto eller Frangelico for litt mer alkohol i tillegg til sødmen og nøttekarakteren. 

Eller du kan prøve denne vrien med Galliano

Chi-Chi drinkoppskrift

Chi-Chi drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Fyll en cocktail-mikser med is.
  2. Hell i vodka, Cointreau, kokosnøttmelk, sitron juice og ananasjuice.
  3. Ristes kraftig og siles over i et longdrinkglass med istbiter/knust is.
  4. Pynt med en ananasbit.

Tips: Opprinnelig inkluderte Chi-Chi også en type macamadialikør. Som ble borte med tiden. Hvis du har lyst å prøve ut originalen, kan du bruke Monin Macadamia-sirup (alkoholfri), Amaretto eller Frangelico for litt mer alkohol i tillegg til sødmen og nøttekarakteren. 

Eller du kan prøve denne vrien med Galliano

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Hele verdens brunsjfavoritt avokadotoast er også ypperlig middagsmat, her med med posjert egg
Dagens rett

Hele verdens brunsjfavoritt avokadotoast er også ypperlig middagsmat, her med med posjert egg

Avokadotoast fikk stjernestatus ved hjelp av Instagram og sosialemedier. Nå serveres retten på restauranter verden over. Prøv denne ikoniske retten du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her