Denne fargerike salaten fungerer like godt som middag, som smårett eller forrett. Om du ønsker en kjøttfri mandag, dropper du kyllingen og legger til ost av foretrukket type, eller tofu om du vil ha middagen helt fritt for animalske innslag.
Dagens rett
Lag en ny vri på kyllingsalaten
Dagens middagsforslag er fargesprakende, smaksrik og sunn. Det er bare å hive innpå.
Redaksjonen
11 Januar 2017 - 01:00
Les også
Fargerik aspargessalat med kylling
Fremgangsmåte
- Vask, riv og bland salaten. Anrett den på tallerkener.
- Forvell aspargesen i ca. 1 minutt for tynn asparges, noe lenger for tykkere. Avkjøl.
- Salte og pepre kyllingfiletene. Stek kyllingfiletene og skjær dem i strimler.
- Skjær aspargesen litt på skrå og legg den på salaten.
- Skjær ut fileter av appelsinene og degg dem på salaten. Ha på resten av ingrediensene.
- Bland olje, eddik og soltørkede tomater og ha dette over salaten rett før servering.
- Server gjerne med ferskt brød.
Tips:
Du kan bytte ut asparges med al dente-kokte gulrøtter eller beter i strimler/skiver. Og vil du ha en vegetarutgave, erstatter du kylling med mozarella eller feta, evt. tofu for vegansk vri.
Har du lyst å llage en annen kyllingsalat byr vi på mange flere
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
Norge
Volum: 0.50 l Pris: 71.00 kr Bestillingsutvalget86 POENG -
85 POENG
-
85 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Masterclass BEINSPIRED
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin