Ukens drink

Christmas Mule drinkoppskrift

Denne drinken er kald, men både ser varm ut og varmer godt
Foto: (På kokepunktet)

Denne drinken er kald, men både ser varm ut og varmer godt

Juleversjonen av Moscow Mule er så julete den kan bli.
23 Desember 2021 - 10:11

En Moscow Mule har vodka og ingefærøl som hovedingredienser. For å få til det julete preget har bartenderne Chris Grøtvedt og Barney Blichfeldt som står bak cocktailbloggen På kokepunktet, lagt til en smak av gløgg. Og for at opplevelsen skal bli ekstra luksuriøs har de brukt en såkalt super premium vodka, Absolut Elyx. 

Det som skiller den fra andre vodkaer er måten den er laget på, av vinterhvete fra en enkelt gård og gjennom håndverkspreget kopperdestillasjon, som vanligvis ikke brukes for vodka.

Det er heller ikke vanlig at råspriten destilleres på stedet. De fleste vodkaprodusenter rektifiserer industrielt framstilt nøytral sprit. For Elyx brukes kopper til rektifiseringen og ikke minst en vintage kopperkolonne fra 1921. Den har dessuten gitt inspirasjon til koppen drinken serveres i. Og det at en mule-drink serveres i en kopper-kopp, stammer fra baren Cock’n Bull i Hollywood. Dette var stjernenes favorittbar etter den andre verdenskrig og mange hadde fått navnet sitt inngravert på krusene som hang til pynt over bardisken. Den gang var det Smirnoff som var det hotteste innen vodka.

I tiårene etter har mye skjedd på vodkafronten. Deriblant super premium-utgaver som Absolut Elyx. Den er en vodka med ekstra munnfølelse og mykhet, men den er ikke så lett å få tak i når rett før jul (bare på noen få pol), om du ikke har en flaske i barskapet. Men du kan selvsagt erstatte den med en annen vodka.

Christmas Mule drinkoppskrift

Christmas Mule drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Drinken bygges i en kopper-kopp eller en annen dekorativ kopp. Fyll opp med isbiter, hell over ingrediensene og rør om. Pynt med limeskall eller en limebåt.

Drinken blir ekstra god med en luksusvodka - eller super premium vodka - som Absolut Elyx, men også andre kan fungere.

Se utvalget av vodka på polet her

Det samme gjelder valg av ingefærøl eller ginger beer. Her er Thomas Henry i særklasse. 

Se utvalget av ingefærøl på polet

Gløggsirup får du ved å koke inn Tomtegløgg til sirupkonsistens.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av På kokepunktet

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet
Dagens rett

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet

Og kanskje litt godt i glasset. Her får du både oppskrift og tips til hva du kan drikke til denne italienskinspirerte suppen minestrone med broccoli, ansjos og pasta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her