Denne uken vil jeg introdusere en twist på en nyere klassiker, nemlig Gin Basil Smash fra min gode venn Joerg Meyer på Le Lion Bar de Paris i Hamburg.
Må prøves
Hans originale oppskrift inneholder basilikum i stedet for pasjonsfrukt. Den regnes som en «new age classic cocktail» og er absolutt verdt å prøve.
Andre gode drinker med pasjonsfrukt
Smashdrinker er faktisk en eldgammel kategori av drinker hvor gin er hovedingrediensen.
Komponer din egen favoritt
Men du kan lett bytte ut ginen med andre brennevinssorter, som rom eller tequila.
Sjekk ut en av de andre oppskriftene på smashdrinker
Det samme gjelder valg av frukt og urter. Prøv det du liker best og gjerne i kombinasjon med sesongen.
Foto: Julie H. Amundsen
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender . Les mer om det lengre ned på siden.
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase
Gin Passionfruit Smash
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fyll en shaker med isbiter og tilsett ingrediensene. Rist godt og sil over i et rocksglass med masse is.
Benytt sesongbaserte råvarer, gjerne krydder, urter og frukt i kombinasjon.
Er det et stort selskap, lag drinken som en punsj.
Bruk mye is når det er varmt ute. Lunkne drinker er ikke godt.
Sendt inn av Chris Grøtvedt
Foto: Sentralen as
Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender
Er du allerede registrert, logger du deg inn her