Ukens drink
Amaretto Sour er Norges mest populĂŠre drink

Amaretto Sour er Norges mest populĂŠre drink

Amaretto sour er en drink som bÄde svigermor og familiens mest kresne kommer til Ä bli henrykt over.
19 Desember 2014 - 13:00

FĂ„ Ukens drink som nyhetsbrev

Mens Disaronno Amaretto har gÄtt under den generelle betegnelsen mandellikÞr, hevder produsenten hardnakket at den ikke inneholder mandler, derimot aprikoskjerner. I tillegg til 17 ulike urter og frukter.

Vi har ogsÄ andre oppskrifter med amaretto

Drinker av typen sour er de fleste kjent med, og amaretto sour har lenge vĂŠrt damenes foretrukne blant de syrligste av drinker. Det er rett og slett en drink de fleste liker.

Lag din personlige vri - fÞlg vÄre tips

Det er kombinasjonen av den spesielle likĂžren, sitron og eggehvite som sĂžrger for en smak med bred appell.

Amaretto er perfekt ogsÄ i desserter

Selv om det kanskje ikke er verdens mest spennende oppskrift, er det en som fungerer for alle med litt personlige justeringer.

Men nĂ„ begynner ogsĂ„ gutta Ă„ fĂ„ Ăžynene opp for denne drinken – eneste forskjellen er at gutta gjerne vil ha et lite ekstra kick. Det fĂ„r du ved Ă„ tilsette whisky (gjerne bourbon) i oppskriften.

Foto: Julie H. Amundsen

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? NÄ kan du enkelt ta vare pÄ alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender .

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du sÞke i Apéritifs drinkbase

Amaretto sour drinkoppskrift

Amaretto sour drinkoppskrift

FremgangsmÄte

  1. Ha alle ingredienser i en shaker uten is og tĂžrrshake kraftig.
  2. Deretter tilsettes isbiter og drinken shakes pÄ ny.
  3. Hell gjennom en sil over i et avkjĂžlt rocksglass.

Tips 1: NĂ„r du bruker eggehvite i en drink, er det viktig Ă„ tĂžrrshake fĂžrst. Det er slik du fĂ„r utnyttet eggehvitens bindende (og skummende) effekt.

Tips 2: Disaronno slapp ut en spesialutgave i samarbeid med Versace denne hĂžsten – julegavetips til den motebevisste?

 Tips 3: Bruk gjerne lĂžnnesirup i stedet for sukkerlake for en nyansert dybde i smaken.

Tips 4: Husk Ă„ shake uten is fĂžrst dersom du bruker eggehvite.

Tips 5: PrĂžv med 50/50 Amaretto og bourbon i oppskriften for mer «kick» i drinken.

Vi har ogsÄ andre oppskrifter med amaretto

Amaretto er perfekt ogsÄ i desserter

Her kan du sÞke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig som rabatter pĂ„ alle vĂ„re kurs

Lag din egen personlige bartender enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

FĂ„ ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Chris GrĂžtvedt

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten Ä gÄ veien om proteiner fra fisk eller kjÞtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfÞlelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt
Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt

NÄr det koker pÄ kjÞkkenet, mÄ tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da ogsÄ himmelsk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen
Dagens rett

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen

Utbeinete kyllinglÄr fÄr en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjÞttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vannmelon er bÄde leskende og svalende og med whisky og litt til fÄr den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er bÄde leskende og svalende og med whisky og litt til fÄr den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt pÄ grill- eller fÞr den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten Ä gÄ veien om proteiner fra fisk eller kjÞtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfÞlelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt
Dagens rett

RÄmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagslÞsningen nÄr det er sommer og varmt

NÄr det koker pÄ kjÞkkenet, mÄ tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da ogsÄ himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta pÄ Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjĂžp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rĂždvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksomrÄde. PÄ 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest bÄde for Þyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her fÄr bÄde Þyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata fÄr selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og sÞt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen
Dagens rett

PrÞv japanske Yakitori-spyd med kylling pÄ grillen

Utbeinete kyllinglÄr fÄr en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjÞttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her