Godbiter i pollisten
Det er sjelden barbera er så deilig som denne

Det er sjelden barbera er så deilig som denne

Den konkurrerer selv med (noen av) baroloene fra samme produsent.
Aase E. Jacobsen
09 September 2020 - 14:45

Barbera er en favoritt blant nordmenn, og det er lett å forstå for druetypen gir en vinstil som følger hele skalaen fra lette og saftige billigviner til mer strukturerte viner som kan være alt fra overeikete og overprisete høyoktanviner til mer elegante utgaver til en fortsatt behagelig pris.

 

Faste og konsentrerte, men også aromatiske og friske Luigi Pira Barbera d'Alba 2018 tilhører den siste kategorien, men er likevel ingen lettvekter hva alkohol angår. Den bærer likevel sine 14,5 prosent veldig godt. Det er forresten det samme som «standardbaroloen» fra samme produsent, men prisen er en annen (og selvsagt druesorten).

Luigi Pira Barolo Serralunga er altså i årgang 2016 som er hyllet som ekstra god i Piemonte, men det er også 2018, som det forventes mye fra når nebbioloene i form av barolo og barbaresco om halvannet til to år kommer på markedet.

Barberaen er laget på samme måte som baroloen, bortsett fra at tiden i fatene er kortere og det er brukt mindre fat, barriques og tonneaux, mens det for baroloen er slavonske fat som gjelder.

Bli først til å bestille


Denne spalten er veldig populær, og mange bestiller vinene vi anbefaler. Dermed kan du oppleve at de er utsolgt når du bestiller. Abonnerer du på Apéritif Mat- og vinklubb får du dette tipset en dag før alle andre. 

Luigi Piras eldste vinstokker er i Margheria-vinmarken.
 

Det beste barolokjøpet fra denne produsenten er Luigi Pira Barolo Margheria 2016 som får druer fra deres eldste vinmark, Margheria, hvor de har 1,5 av vinmarkens totalt 8 hektar. Margheria ligger i lengst vest på åsryggen hvor Serralunga by også ligger og har et annet barolo-cru Marenca som nærmeste nabo. Luigi Piras andel i Margheria ligger i den midtre til nedre delen av skråningen som går fra sørvest til sørøst. Det gir maksimal uttelling i form av en vin som i 2016 byr på svært god frukt og deilig munnfølelse samt klart mineralpreg. Og Pira er i godt selskap her for deres parsellere er omkranset av Gaja og Massolini. I Marenca er Pira alene om å sette navnet på etiketten (den andre eieren er Gaja). I 2016 oppleves Piras Marenca å være litt bløtere og ikke så intenst strukturert som den var i 2015.

Mens Margheria er produsentens eldste vinmark, kommer barberadruene fra to hektar som ble anskaffet for 20 år siden, helt sør i Serralunga. Landskapet er høyere, ved 420 m.o.h. mot 340 ved Serralunga by, hvilket bidrar til kjøligere vekstforhold og god syreutvikling. Jordsmonnet er det samme kalk- og leirholdige som gir Serralunga-vinene sin gode struktur.

Serralunga by er magisk selv på en overskyet dag.

Her kan du lese mer om hva som gjør Serralunga så unik i barolosammenheng

Merk disse vinene som favoritter og/eller legg dem i din digitale vinkjeller

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke. For viner som velges ut som godbiter er det dessuten mindre tilgjengelighet enn for ukens vin. Det er gjerne dyrere viner. Men også disse kan bli raskt utsolgt, og da er det ofte et år til de kommer på polet igjen, men da som ny årgang.  Den som venter på noe godt....

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august
+
Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor
Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye
Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen
Dagens rett

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august
+
Tester

Dette er blant vinene som er aller strengest kvotert på spesialslippet i august

Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor
Guide

Steinsopp er skogens konge - her får du vite hvorfor

Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bytt ut fredagstacoen med dette
Dagens rett
Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye
Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her