Å kombinere brus og iskrem er et omdiskutert (og veldig amerikansk) fenomen. Det er best kjent som coke float, men opprinnelig ble den kalt ice cream float. Da den kan lages av alle typer smakstilsatt brus og iskrem.
Drinken har faktisk en lang historie. Oppfunnet som den ble i 1874 av Robert McCay som fikk ideen med å kjøle ned drinkene med iskrem da han på en "ekstra varm dag" gikk tom for isbiter.
I senere tid er det blitt vanlig å inkludere et alkoholholdig element i drinken.
Som skapt for norsk påske, er det manges kremlikørfavoritt Dooley's som her møter vaniljeiskrem og appelsinbrus, Solo eller Fanta - alt etter hva du liker best. Har du tilgang til Norges beste brus, den fra Grimstad, ja da er valget klart.
Hvilken Dooley's du velger, den med hvit sjokolade eller den vanligst som finnes i de fleste polutsalg og på taxfree, er hipp som happ. Den første gir en lysere drink (som på bildet).
