DAGENS RETT: Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk

Dagens rett Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk

(Ali Arman)

Dette ostesmørbrødet gir deg heltestatus

Når et ostesmørbrød lages med så mye kjærlighet som her, blir det den reneste festmiddagen. Dagens oppskrift har det lille ekstra.

Ostesmørbrød kan varieres i det uendelige, også når det kommer til tilbehøret. En frisk, grønn salat er en selvfølge eller hva med en suppe? Sjampinjongsuppe smaker ekstra godt.

Sjekk ut våre mange suppeoppskrifter

Her får du oppskriften på det ultimate ostesmørbrød

Prøv en av våre mange andre oppskrifter på sandwich 

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Bestill dagens rett som e-post

Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

1 time

Ingredienser

8 stk
brødskiver
2 ss
smør
1 stk
gul løk, skiver
1 ts
honning
1 ts
eplesidereddik
8 stk
skiver goudaost
8 stk
baconskiver
1 stk
pære, skiver
2 ts
dijonsennep
Send handleliste

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en stekepanne på lav varme og ha i løk i skiver, honning og eddik. Stek under omrøring til løken er karamellisert. Det tar ca 20 minutter.

Ta av platen og avkjøl.

Sprøstek baconet.

Varm en stekepanne eller toaster/sandwichjern til middels varme. Smør litt sennep på 4 av skivene.

Legg på osteskiver, pæreskiver, løk, stekt bacon og så enda en skive osteskive på toppen.

Smør litt smør på topplokket, snu forsiktig og smør litt under også.

Legg i pannen og stek til de er pent gylne og osten har smeltet.

Del ostesmørbrødene i to og server dem varme, gjerne med en liten salat til. For en kraftigere middag kan ostisene serveres som tilbehør til for eksempel sjampinjongsuppe.

Tips: Bruker du stekepanne er det smart å trykke lett med en stekespade på toppen av skivene mens du steker.

Lyst til å lage et annet smørbrød?

Se alt du kan bruke gammelt brød til

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Mat Mest lest Oppskrifter Ost Ostesmørbrød Smørbrød Toast

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen