Ostesmørbrød kan varieres i det uendelige, også når det kommer til tilbehøret. En frisk, grønn salat er en selvfølge eller hva med en suppe? Sjampinjongsuppe smaker ekstra godt.
Sjekk ut våre mange suppeoppskrifter
Her får du oppskriften på det ultimate ostesmørbrød
Prøv en av våre mange andre oppskrifter på sandwich
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Bestill dagens rett som e-post
Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Smelt smøret i en stekepanne på lav varme og ha i løk i skiver, honning og eddik. Stek under omrøring til løken er karamellisert. Det tar ca 20 minutter.
Ta av platen og avkjøl.
Sprøstek baconet.
Varm en stekepanne eller toaster/sandwichjern til middels varme. Smør litt sennep på 4 av skivene.
Legg på osteskiver, pæreskiver, løk, stekt bacon og så enda en skive osteskive på toppen.
Smør litt smør på topplokket, snu forsiktig og smør litt under også.
Legg i pannen og stek til de er pent gylne og osten har smeltet.
Del ostesmørbrødene i to og server dem varme, gjerne med en liten salat til. For en kraftigere middag kan ostisene serveres som tilbehør til for eksempel sjampinjongsuppe.
Tips: Bruker du stekepanne er det smart å trykke lett med en stekespade på toppen av skivene mens du steker.
Lyst til å lage et annet smørbrød?
Se alt du kan bruke gammelt brød til
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Apéritif
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 Poeng
Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara 2018
Italia
Volum: 0.750 Pris: 199,90 Bestillingsutvalget -
88 Poeng
Collecapretta Buscaia
Italia
Volum: 0.750 Pris: 269,90 Bestillingsutvalget -
85 Poeng
Homborsund Vesterled Trippel
Norge
Volum: 0.330 Pris: 67,40 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Voss Bryggeri Oregonian
Norge
Volum: 0.330 Pris: 61,90 Bestillingsutvalget -
84 Poeng
Viña Bujanda Rioja Tempranillo Tinto Joven 2018
Spania
Volum: 0.750 Pris: 127,50 Testutvalget