Det skal ikke mer til enn et godt tilbehør til for å gjøre de enkleste retter til en minigourmetopplevelse.
Lag en stor porsjon av potetsalaten så har du til helgens piknik, eller en fantastisk lunsj dagen derpå.
Se flere oppskrifter med god skinke her
Sommerskinke med potet- og urtesalat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Spe inn olivenoljen litt etter litt og smak til med Worchestershiresaus, salt og pepper. Spe sausen med litt vann om nødvendig.
Hell det meste av dressingen over potetene og bland alt. La stå og trekke smak en stund, og smak til med salt og pepper.
Server den røkte skinken i skiver med potet- og urtesalaten og resten av dressingen ved siden av.
• Flere gode salater finner du her
Tips: Denne potetsalaten er deilig til sommerens grillretter også.
Sendt inn av
Foto: Mari Svenningsen
