Restauranten der tysk riesling kommer til sin rett, lillesøsteravdelingen til Plah restaurant, har siden oppstarten vært en leken variant av sin storebror. Fokuset har ligget på gatemat, eller street food, fra sørøst-Asia. Dette er en herlig miks av krydder og smak med finesse i detaljene. Det er en grunn til at Ahaan har hatt slik suksess siden oppstarten i 2013. For anledningen har Ahaan laget en egen meny til oss for at vinene til Sabine skal komme til sin rett.

Midt i indrefileten av Pfalz ligger Mosbachers vineri og produserer kvalitetsriesling for alt det er verdt. I akkurat 101 år har Weingut Georg Mosbacher bestått, og de var ikke fremmed for at kvinnene også skulle være med på moroa. De var tre, en bror og to søstre, som startet opp Mosbacher og hedret faren Georg ved å holde på hans navn. 3 generasjoner senere er det Sabine som troner i lederstolen og holder kvaliteten til dette erkeklassiske huset oppe.  I tillegg til å lage noen av Pfalz skarpeste rieslinger har de også produsert sekt, tysk musserende. Dette er helt klart en musserendestil som er up-and-coming med sin mineralitet og lekre frukt, og det er selvsagt det vi starter kvelden av med. Vi fortsetter kvinnenes dag i Rieslingens tegn, men det er ikke til å komme unna at tyskerne blir bedre og bedre på røde viner laget på druen spatburgunder. Kanskje bedre kjent som pinot noir får druen mange av sine beste egenskaper fram på tysk jord og du vil få øynene opp hvor sabla godt dette er til asiatisk mat.

Her kan du lese mer om Mosbachers kvalitet

Feir kvinnene og Sabine denne aftenen med et uforglemmelig måltid på et av Oslos beste spisesteder. Dette er en kveld du ikke vil gå glipp av!