Fargerik salat med skinke

Frisk og fargerik er virkelig dekkende uttrykk for denne salatens fremtoning. Mange spennende smakselementer danner her grunnlaget for en ytterst velsmakende mandagsrett. Selvsagt må det en hvitvin til, og valget faller på to relativt rimelige franske god

Redaksjonen

07 April 2003 - 01:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Fargerik salat med skinke

Fremgangsmåte

Kok aspargesbønnene et par minutter i lettsaltet, fosskokende vann til de så vidt er møre.
Avkjøl raskt i kaldt vann og la dem renne godt av.
Ha på skinke i terninger/smårettskinke
Anrett salaten på et fat og fordel aspargesbønnene over.
Legg appelsinbåter, ananas og skinke på toppen.
Lag fransk salatdressingog drypp over salaten.

Tips: Hvis du vil ha enda mer mat i salaten, kan du tilsette osteterninger, gjerne en med mye smak som feta.

Tips: Server med ulike brød: Ciabatta, foccacio, nan, pita, filone, panini'-brød med olje og valnøtter, brød med soltørkede tomater.

Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Mange deilige salater finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Abbazia Georgio Orange

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 299.50 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Stolpman Love You Bunches Orange

USA

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Terravignata Verdicchio di Matelica

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 164.90 kr Uten utvalg

85 POENG
Rosaura

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken