Bareksten
Fikk enda en gullmedalje

Fikk enda en gullmedalje

Stig Bareksten fortsetter å sanke medaljer internasjonalt for sin gin - og nå også for akevitt.
Aase E. Jacobsen
07 Mai 2018 - 10:22

Under WSWA, et årlig event i regi av amerikanske drikkevaregrossister hvor målet er å vise fram nye produkter, tok Stig Bareksten to medaljer for sine brennevin. Det ble gull til Bareksten Botanical Gin og sølv til Bareksten Botanical Aquavit.

- Interessen hos de jeg møter i Las Vegas er skyhøy. Jeg forteller dem om ingrediensene jeg bruker, om de nordiske årstidene og den hektiske innhøstningsperioden min med plukking av bær, blomster og urter og hvilke egenskaper disse har når jeg destillerer dem, skriver han i en epost i Apéritif.

Les den eventyrlige historien bak suksessen

Mens ginen allerede har tatt Norge og resten av verden med storm, er Bareksten Botanical Aquavit utviklet spesielt for det amerikanske markedet. - Nordmenn drikker mest akevitt i julen, og gjerne sammen med julematen. I USA drikker de akevitt jevnt gjennom året. Akevitten har funnet veien inn i cocktailbarene i New York hvor den nytes rent eller mikses i drinker, påpeker han. 

Se hva Aperitif mener om Bareksten-brennevinene

Smakingene er i regi av bransjemagasiene The Tasting Panel Magazine og The Somm Journal. Blant de mange hundre brennevinene som ble testet ble det i hver kategori kåret Best of Show, Double Gold, Gold og Silver.

Best of Show-gin gikk til canadiske Eau Claire Distillerys Parlour Gin. I kategorien akevitt var det bare en medalje.   

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake
Ukens kake

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Men den lages altså helt uten Kvikklunsj.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna
Guide
Spagetti bolognese oppskrift 

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake
Ukens kake

Slik lager du klassikeren Kvikklunsjkake

Men den lages altså helt uten Kvikklunsj.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fast food lager du mye bedre selv: Løvbiff med ertepuré
Dagens rett

Fast food lager du mye bedre selv: Løvbiff med ertepuré

Ingen grunn til å rynke på nesen over løvbiff. Bare prøv denne oppskriften med ertepure og stekte poteter som vil skape applaus på en fredagskveld.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her