Fra Løten til nobelt middagsbord

Norsk lokalmat på menyen for fredsprisvinnerne i Oslo.

Det vanker norsk lokalmat på fredsprisvinnerne og øvrige gjester ved middagen i forbindelse med Nobelkonserten i Oslo 11.desember.

Kreativ Catering har ansvaret for middagen under Fredspriskonserten i Oslo Spektrum, skriver Nationen.

Middagsgjestene får blant annet servert hjort fra Løiten Hjorteoppdrett og økologiske grønnsaker fra Bekkenga Søndre på Løten.

Daglig leder Tommy Østhagen kommer selv fra Løten, og sier til avisa at setter mye inn på å ha lokale råvarer på menyen.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Champagnedruen meunier: Fra underdog til stjernestatus

Meunier ble tidligere satt i skyggen av de mer anerkjente champagnedruene chardonnay og pinot noir. Det siste tiåret har imidlertid meunier fått en renessanse og blomstrer nå for fullt, blant annet takket være en iherdig innsats fra dyktige meunierfrelste vinmakere. I dag finnes en rekke utsøkte champagner som er laget av meunier alene. Les hele saken

Til toppen