Franco Biondi Santi er død

«Kongen av Brunello» ble 91 år gammel.

07 April 2013 - 23:50

I 1870 framstilte Franco Biondi Santis bestefar den første Brunello-vinen etter å ha eksperimentert med Sangiovese-druen.

I helgen døde barnebarnet etter å ha forvaltet arven og utviklet huset Greppo Biondi Santis posisjon siden slutten av 60-tallet.

En rekke produsenter framstiller Brunello i dag, men Franco Biondi Santi befestet Brunello del Greppos «original» som den fremste i sitt slag. Ved sin død er han regnet som den mest verdifulle og trofaste verge av den berømte og populære vinen, skriver ilmattion.it.

– Dette er et stort tap for Montalcino. Vi skylder Franco Biondi Santi en stor takk for alt han har gjort for oss, sier ordfører Silvio Franceschelli i Montalcino.

– Han var en ruvende skikkelse innen ønologien. Ikke bare i Montalcino, men i hele Italia, sier Fabrizio Bindocci, president i organisajonen for Brunello-produsenter.

LES OGSÅ: Henri Krug er død

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken