Bransje
Full pott til Statholdergaarden-lĂŠrlingene

Full pott til Statholdergaarden-lĂŠrlingene

I Ärets viktigste konkurranse for servitÞr- og kokkelÊrlinger, Norgescup, tok Statholdergaarden gull i begge klasser.
Redaksjonen
26 Februar 2017 - 02:31

KokkelĂŠrlingene Runa Kvendseth og Tord Skaalvik JohnsĂŠter og servitĂžrlĂŠrlinger Maria Suarez og Andreas GĂžbel fra Statholdergaarden vant Norgescup for kokk og servitĂžrlĂŠrlinger 2017.

- De to kokkelĂŠrlingene vant fordi de leverte det lille ekstra, ifĂžlge hoveddommer Renee FagerhĂži om var imponert over prestasjonen.

PĂ„ sĂžlvplass i kokkekonkurransen kom Panupong Phengphen og Toum Ditthideth fra Credo i Trondheim. Bronsen gikk til Tamara Hoff Iversen og Mads Utnes fra Scandic Nidelven i Trondheim.

Statholdergaardens kokkelĂŠrlinger tok gullet.
Statholdergaardens kokkelĂŠrlinger tok gullet. Foto:

ServitĂžrene Julie Junger og Emilie Renate Hansen fra Renaa Restauranter fikk andreplass i servitĂžrklassen, og tredjeplassen her gikk til Statholdergaarden sitt andrelag med Maria Moldver og Jon MĂžlmen.

Det var tĂžff konkurranse og en stor prestasjon Ă„ vinne. Vinnerne kvalifiserer seg dessuten til Nordisk konkurranse for kokk- og servitĂžrlĂŠrlinger.

- Vinnerne blir attraktive for arbeidsgiverne. Samtidig blir de lagt merke til av dyktige kokker som ligger litt lengre fremme i lĂžypa, og det er stas Ă„ bli hyllet av sine helter som sĂžlvvinner i Bocuse d’Or Christopher W. Davidsen, sier Anita LĂžyning og Frode Selvaag i arrangementskomiteen for Norgescup som i Ă„r feiret sine 30 Ă„r.  

De beste kokkelÊrlingene hedrer faget med Ä jobbe hardt, vise stor kunnskap og Ä levere pÄ detaljene.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer pÄ likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer pÄ likefot med de beste skottene

Det er fasit etter Ă„ ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fÄtt en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er lett Ä se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes CÎte d'Or
+

Det er lett Ä se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes CÎte d'Or

Østerrike er ikke kjent for Ä ha lettsolgte navn pÄ sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det pÄ Ä bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange Är i skyggen, uten Ä mÄtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer pÄ likefot med de beste skottene
+
Tester

Om du var i tvil: Nordnorsk whisky konkurrerer pÄ likefot med de beste skottene

Det er fasit etter Ă„ ha testet 30 brennevinsnyheter som lanseres i spesialpolet 12. mars.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne baroloen ser du ikke sĂ„ ofte – sĂ„ benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nÄ - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grĂŒner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grĂŒner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjÞr dem til supre matviner. Og perfekte til Ä mÞte vÄren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fÄtt en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her