Bransje
Heidi vant Ruinarts nordiske konkurranse

Heidi vant Ruinarts nordiske konkurranse

Heidi Iren Hansen ble best av i alt 13 vinkelnere fra hele Norden.
Aase E. Jacobsen
04 September 2015 - 20:11

Hun fikk best skår av alle i blindsmakingskonkurransen Ruinart Challenge. De 13 deltakerne smakte seg gjennom fire ulike viner: Pierre Peters Blanc de Blancs Brut, Grgich Chardonnay Napa Valley 2013, Hamilton-Russell Chardonnay 2013 og Vincent Girardin Puligny-Montrachet Les Ensegnieres 2013.

-Blindsmakinger er alltid vanskelig særlig siden det er så lett å tenke for mye og prøve å lete etter et tema eller sammenheng. Men det var tydelig at det var viner av høy kvalitet, sier Heidi Iren Hansen som til daglig jobber som vinansvarlig på Kulinarisk Akademi.

Fra Norge deltok også Aleksander Iversen, Statholdergaarden, Yan Lam, Chinatown Sandvika og Henrik Dahl Jahnsen, Bølgen & Moi Ny-Hellesund. Henrik er for øvrig regjerende norgesmester og skal representere Norge i VM neste år. I mellomtiden skal Henrik og Heidi delta for Norge i nordisk mesterskap på Island i oktober.

Om det blir flere mesteskap på Heidi etter det er usikkert. Rett etter at hun mottok Ruinart-prisen, fikk hun beskjed om at hun var tatt opp ved Master of Wine-studiet. -Det blir nok flere NM, men alt avhenger av hvor mye tid Master of Wine-studiet kommer til å ta framover, sier hun.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik tar du vare på sommerens bær
Guide
Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bordeaux' vinmarker brenner heldigvis ikke

De fatale brannene som har herjet Bordeaux’ vestside, har ikke nådd vinområdene, men store skogarealer er gått tapt, og faren for såkalt røykaroma er ikke over.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær
+
Guide

De beste bærvinene - dette drikker du til sommerens bær

Dette er de beste søte vinene til sommerens bær fra skog eller hage. Bringebær, jordbær, blåbær, kirsebær og moreller finner sine beste matcher.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her