Forskriften gjelder plikt til å offentliggjøre resultat fra tilsyn som er gjennomført i serveringsbransjen.
Trenger forskrift
Men for å få gjennomført prosjektet trenger man altså forskriften. I prosjektet vil servicebedriftene får en «karakter» i form av et smilefjes.
Pilotprosjektet skal gjennomføres i Midt-Norge, skriver Mattilsynet på sine hjemmesider.
Fire varianterEt blidt fjes betyr at det ikke finnes noen merknader og avtagende smil tyder på flere og flere avvik. Ordningen og resultatet skal være godt synlig på stedet og vil gi publikum god informasjon om hvert spisested.
Forskriften inneholder kriterier for de fire ulike smilefjesene. Det stilles også krav til hvordan tilsynsrapportene skal henges opp i bedriften.
Fristen for den skriftlige delen av høringen er 11. mai
