Espresso martini er signert en av Londons mest kjente bartendere – Dick Bradsell.
Still going strong
Dick driver en bar under en meksicansk restaurant i Soho kalt El Camion. Under er baren Pink Chiuahua som stort sett fokuserer på tequila. Kanskje litt merkelig når man tenker på at Dick er kjent som mannen bak nyere klassikere som Espresso martini og Bramble .
Se alle våre drinker med espresso
Selv om det var på 1980-tallet Dick hadde sin «storhetstid», jobber han fremdeles aktivt i baren.
Og El Camion er en av Londons hotspots for meksikansk mat. Etter et godt måltid med cerveza og tequila på siden, er det en god ide å ta turen ned trappen til Pink Chiuahua for å bli servert en av disse drinkene fra mannen selv. Ren nostalgi.
Foto: Julie H. Amundsen
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender .
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase
Espresso martini
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i en shaker med is og rist kraftig! Sil over i et avkjølt coupetteglass.
Tips 1: Pynt gjerne med et lett kaneldryss eller malt kaffe.
Tips 2: Test mellom forskjellig kaffelikører for å finne din favoritt – jeg anbefaler Kahlua, Tia Maria eller Coffee Heering.
Tips 3: Grunnen til at det brukes fløte i denne drinken er for å redusere beskheten fra espressoen. Hvis du er redd for kaloriene, kan du bruke helmelk, men resultatet blir ikke fullgodt.
Sendt inn av Chris Grøtvedt
