Mattilsynet i Bergen har inspisert 21 gatekjøkken og mindre serveringssteder i bydeler utenfor Bergen sentrum og i Bergens omegnskommuner. Resultatet var blandet.
Hele 12 av 21 steder fikk karakteren Mindre tilfredsstillende. Åtte av stedene fikk karakteren Tilfredsstillende, mens en virksomhet fikk karakteren Ikke tilfredsstillende og ble stengt.
- Vi avdekket blant annet dårlige rutiner med hensyn til kritiske forhold som renhold, orden, vedlikehold, personlig hygiene og kontroll med temperaturer. Kort sagt har alle disse 12 som fikk karakteren mindre tilfredsstillende for dårlig internkontroll, legger Sandvin til.
I en virksomhet var de hygieniske driftsrutinene så dårlige at den ble stengt, skriver Mattilsynet på sine hjemmesider.
- Nå har vi tatt for oss områdene utenfor Bergen sentrum. Senere på våren vil vi gjennomføre tilsvarende aksjoner der, avslutter Sandvin.
Oversikt over inspiserte virksomheter og resultat.
