Jakter pÄ kokker og servitÞrer

IfĂžlge en bedriftsundersĂžkelse fra NAV i 2009, trengs det hele 1900 faglĂŠrte medarbeidere i hotell-, restaurant- og reiselivsnĂŠringen.
Redaksjonen
20 November 2009 - 16:00

Behovet er stÞrst innen kokk- og servitÞrfagene. Her melder NHO Reiseliv om en nedgang pÄ hele 30 prosent sÞkere til restaurant- og matfag pÄ videregÄende skole de siste Ärene. Samtidig Þker de generelle arbeidslÞshetstallene i Norge.

NHO Reiseliv starter nÄ en landsomfattende kampanje for Ä synliggjÞre jobbmulighetene i norsk reiselivsnÊring. Initiativet synliggjÞr spennende karriereveier for unge, men bidrar ogsÄ til Ä lÞse problemet knyttet til mangel pÄ kvalifisert arbeidskraft for reiselivsnÊringen i fremtiden.

Med rekrutteringskampanjen "Verden er din" skal NHO Reiseliv rekruttere ungdom til Ä sÞke pÄ utdanningene kokk og servitÞr, men ogsÄ utdanninger som resepsjonist og reiselivsmedarbeider. Dette er yrker der det finnes mange spennende jobber til de med fagbrev. NÊrings- og handelsdepartementet stÞtter kampanjen med 1,5 millioner kroner.

- ReiselivsnÊringen i Norge Þnsker seg langt flere dyktige lÊrlinger.  Mange unge har egenskapene som skal til for kunne ta disse varierte og spennende jobbene. Kampanjen skal sÞrge for at enda flere unge oppdager karrieremulighetene i bransjen, sier administrerende direktÞr i NHO Reiseliv Knut Almquist.

Internett viktigste kilde
Store deler av kampanjen er basert pÄ Internett, som er de potensielle sÞkernes primÊre mediekanal. Almquist beskriver kampanjen slik:

- Internett er den viktigste kanalen for Ä formidle god informasjon til ungdommene vi Þnsker Ä nÄ. Derfor stÄr kampanjesiden www.verdenerdin.no sentralt. Parallelt med kampanjesiden vil det ogsÄ foregÄ aktiviteter i sosiale medier som Facebook og ulike diskusjonsforum.

PÄ nettsidene vil sÞkerne fÄ nyttig informasjon som gir svar pÄ spÞrsmÄl om de ulike fagretningene, samtidig som man kan teste seg selv for Ä se hvilke yrke innen reiselivsnÊringen som kan passe best til den enkelte. I tillegg til aktiviteter rettet mot ungdom vil informasjonen ogsÄ rettes mot foreldre, skoler og rÄdgivere.

Kampanjen vil pÄgÄ frem til mars 2010.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter
+
Ukens vin

Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter

De er bÄde billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til Ä hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen pÄ hjemmebane.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Dette er trolig det eneste du fÄr smake av Keller i denne Ärgangen
+

Dette er trolig det eneste du fÄr smake av Keller i denne Ärgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke sÄ mye mer derfra som kommer av 2025-Ärgangen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nÄ verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen fÄr to stjerner mens Kvitnes GÄrd, VesterÄlen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belÞnnes med sin fÞrste. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er pÄ vei til Ä bli et symbol pÄ noe stÞrre: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk pÄ tostjerneren Alchemist i KÞbenhavn sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter
+
Ukens vin

Danker ut «brÞd-og-smÞr-vinene» pÄ alle mÄter

De er bÄde billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til Ä hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen pÄ hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Dette er trolig det eneste du fÄr smake av Keller i denne Ärgangen
+

Dette er trolig det eneste du fÄr smake av Keller i denne Ärgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke sÄ mye mer derfra som kommer av 2025-Ärgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebĂŠrkarakter som gjĂžr den veldig fristende Ă„ drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Slik lager du pastasalat med ost
Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett Ä tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode rÄvarer, og det gjÞr vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefÞlget til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nÄ verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen fÄr to stjerner mens Kvitnes GÄrd, VesterÄlen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belÞnnes med sin fÞrste. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her