Julepålegg

Syltelabber, lammerull, julepostei og sylte hører til på julebordet. Apéritif sikrer deg oppskriftene.

Redaksjonen

01 Desember 2005 - 01:02

Artikler om julepålegg

• Litt rull og mest tull

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler venner til juleverksted. God mat og drikke er kanskje aller viktigst. [Les mer]

• God tunge

Ingen grunn til verken å rynke nesen eller rekke tunge til oksetunge for det er en undervurdert råvare. Hvis du aldri har smakt annet enn smaksfattig påleggstunge plastpakket fra kjøledisken, har du noe godt i vente hvis du prøver denne krøllen på tunga. Enda bedre smaker det hvis du velger de anbefalte vinene til. [Les mer]

• Juleverksted med innlagt prøvesmaking

Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget. [Les mer]

Oppskrifter

• Oksetunge med ruccolapesto, potet- og tomatform

• Leverpostei

• Sylte

• Sylterull av buklist

• Buklistsylte

• God gammeldags lammerull

• Lammerull 1

• Lammerull 2

• Okserull

• Julepostei 1

• Julepostei 2

• Julepostei 3

• Leverpostei

• Oldemor Annas Leverpostei

• Husets utsøkte leverpostei

• Syltelabber

• Oksetunge til juletapas

Relevante seksjoner hos Apéritif

• Apéritifs kokebok - Kjøtt - julepålegg

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Disse sjokoladebollene lager du på et øyeblikk og de får bein å gå på

Kombinasjonen av mørk sjokolade og tørkede bringebær er så god at du øyeblikkelig bar om mer. Godt at oppskriften rekker til mange.

Les hele saken

Guide

Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken