Julepålegg

Syltelabber, lammerull, julepostei og sylte hører til på julebordet. Apéritif sikrer deg oppskriftene.

Redaksjonen

01 Desember 2005 - 01:02

Artikler om julepålegg

• Litt rull og mest tull

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler venner til juleverksted. God mat og drikke er kanskje aller viktigst. [Les mer]

• God tunge

Ingen grunn til verken å rynke nesen eller rekke tunge til oksetunge for det er en undervurdert råvare. Hvis du aldri har smakt annet enn smaksfattig påleggstunge plastpakket fra kjøledisken, har du noe godt i vente hvis du prøver denne krøllen på tunga. Enda bedre smaker det hvis du velger de anbefalte vinene til. [Les mer]

• Juleverksted med innlagt prøvesmaking

Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget. [Les mer]

Oppskrifter

• Oksetunge med ruccolapesto, potet- og tomatform

• Leverpostei

• Sylte

• Sylterull av buklist

• Buklistsylte

• God gammeldags lammerull

• Lammerull 1

• Lammerull 2

• Okserull

• Julepostei 1

• Julepostei 2

• Julepostei 3

• Leverpostei

• Oldemor Annas Leverpostei

• Husets utsøkte leverpostei

• Syltelabber

• Oksetunge til juletapas

Relevante seksjoner hos Apéritif

• Apéritifs kokebok - Kjøtt - julepålegg

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Julepålegg

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Events single

Events

Kommende Kurs

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Forsiden akkurat nå - 2

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Forsiden akkurat nå - 6

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost