Kakao Diablo

Apéritif og Opplysningskontoret for meieriprodukter sin store konkurranse om påskens beste varme drikk går videre. Hele denne uken kan du sende dine bidrag og dermed være med i trekningen om flotte premier.

Det strømmer fortsatt på med oppskrifter, og dagens bidrag kommer fra Nina Chr Gundersen i Ås.
 
La fantasien løpe løpsk og bruk uvante, nye smaker i din beste oppskrift basert på meieriprodukter. Sitter du inne med Norges beste oppskrift? Send den inn!

  Les mer om konkurransen og delta her

Kakao Diablo

Antall porsjoner

2

Ingredienser

1 stk
plate kokesjokolade
5 dl
melk
2 dl
naturell yoghurt
1 ts
kanel
1 stk
banan
revet skall av 1 appelsin
1 ts
meierismør
litt
kvernet pepper (gjerne eksotisk blanding)
Crème Fraîche
Send handleliste

Fremgangsmåte

Bryt opp sjokoladen i biter og ha den i en kjele sammen med med melk og meierismør. Varm sakte opp til sjokoladen har smeltet.
 
Ha alle de andre ingrdiensene unntatt pepperet i en blender og kjør dette sammen til en jevn masse. Tilsett blandingen i sjokoladen litt etter litt - varm opp.

Servér med pisket crème fraîche og et dryss med nykvernet pepper på toppen.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen