Drikke
Kjøp elegant rosé taxfree

Kjøp elegant rosé taxfree

Du sparer 61 kroner på å kjøpe denne rosévinen på flyplassen. Eller du kan kline til med årets beste rosa dråper.
Aase E. Jacobsen
12 Juli 2013 - 13:45

Ch. d'Esclans Whispering Angel 2012 (97688) til kroner 129 på flyplassen, er en fruktig elegant og lekker rosé som de beste du har smakt fra din Provence-ferie. Utmerket til sommerlige sjømatretter som skalldyrplatå eller grillet fisk.

Mer lysrosa enn rosa

Ch. d’Esclans vin er ved siden av superkjendisene Jolie-Pitts Ch. Miraval Rosé 2012 (6234), også denne til kroner 129, det beste fra taxfree-butikkens rosa avdeling.

Les mer om Brangelinas vin

Ellers skal vi si lysrosa, for disse moderne Provence-roséene er bare svakt rosafargete.

Se vår store test av roséviner

Bak denne vinen står Sacha Lichine, sønnen til Alexis Lichine, den tidligere eieren av Margaux-slottet Prieuré-Lichine. Sacha kjøpte Provence-eiendommen Ch d’Esclans i 2006.

Sammen med vinmaker Patrick Léon, med en imponerende cv bak seg fra de aller beste adresser, satte han seg som mål å lage det ypperste innen rosévin.

Gunstig også internasjonalt

Det betyr et minimum av skallkontakt for å unngå mest mulig oksygenpåvirkning for den følsomme grenachedruen – derav den svært lyse fargen.

Whispering Angel er den billigste de lager. Med en polpris på 190 kroner og en gjennomsnittlig pris hos wine-searcher.com på 121 kroner, skjønner vi fort at taxfree-prisen på kroner 129 er gunstig.

Neste trinn er Ch. d'Esclans 2012 (97689)til 209 kroner taxfree, men som altså bare er 31 kroner billligere enn på polet. En virkelig flott og gunstig priset rosé, definitivt årets beste rosévin med nydelig gul og oransje frukt, stor god munnfølelse og veldig god lengde. Nyt den til dine beste sjømatretter. Den er laget delvis av druer fra svært gamle grenachestokker hvilket forklarer konsentrasjonen. Den er dessuten fremstilt i brukte fat hvilket skaper en annen og åpnere stil.

Gjennomsiktig stil

Ch. d’Esclans er en eiendom på 44 hektar vinmarker hvor grenache dekker tre firedeler av arealet, og hvor 27 prosent av vinstokkene er mer enn 80 år gamle. Jordsmonnet er kalk- og leirholdig hvilket sikrer god syre, et visst mineralpreg etter hvert og god frukt for den endelige vinen.

Druene plukkes manuelt grytidlig om morgenen i små kasser for å bevare mest mulig av den friske rene frukten. Resultatet er i dobbel forstand svært «gjennomsiktige» roséer.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her