Klart for Hotell Ivar Aaasen

I slutten av oktober åpner Hotell Ivar Aasen i Ørsta dørene.

Redaksjonen

10 Oktober 2008 - 14:00

Det er gamle Viking Fjord Hotell som på denne måten markerer utvidelse og dobling av romkapasiteten med nytt navn.

Det skjer etter en investering på 40 millioner kroner, der kapasiteten er utvidet fra 40 til 75 rom, og med en ny, stor bankett- og konferansesal. I tillegg kommer tre suiter.

Designhotell

Eierne satser på design og særpreg, og det blir ikke to helt like rom på hotellet.

Hvert eneste rom skal ha et sitat av Ivar Aasen på veggen. Dessuten skal fire lokale kunstnere henge opp kunsten sin.

Lokale eiere

Hotell Viking Fjord ble åpnet i 1965 og har hatt flere eiere opp gjennom årene. Nå er det det lokale selskapet Kamasi Holding som eier hotellet.

Utvidelsen skal være ferdig 28. oktober. Samtidig kommer navnendringen fra Viking Fjord Hotell til Hotell Ivar Aasen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken