Godbiter i pollisten
Knallgod Rhône-vin for kjeller eller karaffel

Knallgod Rhône-vin for kjeller eller karaffel

Dette er cornasen som gir mest for pengene akkurat nå.
Aase E. Jacobsen
14 Januar 2017 - 17:48

M. Chapoutier Cornas Les Arènes 2013 er i siste årgang ut en sublim vin. Fortsatt veldig ung, men med lovende og lekker saftig mørk frukt fra syrahdruene som vokser i Cornas’ bratte skråninger med dels dekomponert granitt og dels kalk- og leirholdig jord, inkludert toppvinmarker som Eygas og La Côte og St. Pierre.

Les mer om Cornas' historie

Denne cuvéen har velrenommerte Michel Chapoutier laget siden 2004. Men 2013 overgår tidligere utgaver. 2013 formelig stråler for denne cornasens vedkommende, og den byr på best vinvaluta i sin kategori for tiden.

Vinene fra Cornas er kanskje ikke de du drikker oftest, noe som nok skyldes en kombinasjon av begrenset tilbud og relativt høy pris, samt ikke minst at de er kjent for å trives best i horisontal posisjon.

Med dagens hyppige gode årganger takket være klimaendringene og ikke minst moderne teknikker og kunnskap i vinkjelleren, oppnås viner som er langt tidligere drikkeklare.Men som likevel har sin iboende lagringsevne i behold.

Denne vinen er nå kommet i en helt fersk årgang som forteller om hvilke fantastiske cornaser vi har i vente

Produsenten av ukens godbit er Chapoutier som har en forkjærlighet for viner fra granittjordsmonn – som det finnes mye av på Rhônes vestbredd.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev   

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her