Kokke-NM tilbake til Ålesund

Kokke-NM tilbake til Ålesund

Kokke-NM i 2013 legges til Matfestivalen i Ålesund.
01 Mars 2012 - 11:42

– NM i kokkekunst var jo nærmest fast hos oss fram til 2009. Siden har det vært på vandring mellom forskjellige matarrangement i Norge, men nå kommer det altså tilbake til oss i 2013, sier leder Erling Østrem i Matfestivalen i Ålesund til Sunnmørsposten.

Har vært savnet

Østrem sier de på mange måter har savnet NM i kokkekunst.

– Nå har vi jo mange andre, attraktive matkonkurranser, men NM for kokker er jo liksom rosinen i pølsa. Det er ikke å legge skjul på at en slik konkurranse trekker til seg mer folk enn vanlig under matfestivalen, og at den også gir festivalen større oppmerksomhet, sier Østrem.

LES OGSÅ: Ålesund mistet kokke-NM

Hard konkurranse

Om dette betyr at Ålesund nå kan se fram til en lengre periode med NM i kokkekunst på menyen, det vet ikke Østrem.

– Vi har fått arrangementet i 2013 etter søknad, men om vi kommer til å få det i 2014 også, er et åpent spørsmål. Vi kommer i alle fall til å strekke oss veldig langt for å lage en perfekt konkurranse, slik at vi ligger godt an i fremtidige år også, sier han.

LES OGSÅ: Pettersen vant NM i kokkekunst

Men konkurransen fra andre matfestivaler er hard.

– Det er, i forhold til da vi begynte med dette, veldig mange som gjerne vil arrangere NM i kokkekunst, sier Østrem.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner
Dagens rett

Lag en retro fiskemiddag som bestemor og -far garantert godkjenner

Seibiff er en klassisk fiskerett som med med stekte epler og tyttebærkrem får en ny vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her