Ukens kake

Kremet sitronpai

Kombinasjonen av sitron og pai er garantert suksess

Foto: (Dansukker.no)

Kombinasjonen av sitron og pai er garantert suksess

Og spesielt når fyllet er så kremet og lekkert som i denne enkle oppskriften.

Aase E. Jacobsen

13 April 2023 - 10:00

Den trenger riktignok sin time for å bli ferdig. På plussiden er at du får brukt opp eventuelle overskudd av egg etter påsken. Rett skal være rett, du blir sittende igjen med en del eggehviter, men de kan du bruke til en av disse oppskriftene.

Flere deilige fruktige paier som du kan bake

Kremet sitronpai

Kremet sitronpai

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 175 °C.
Bland mel og de andre ingrediensene til paiskallet i en kjøkkenmaskin til en fast, jevn deig.
Trykk ut deigen i en paiform med avtakbar bunn, 24–27 cm i diameter, og forstek den i ovnen i ca. 20 minutter.
Visp sammen egg, eggeplommer og sukker, tilsett kremfløten og til slutt sitronjuice og -skall.
Ha fyllet i paiskallet, og stek i ca. 30–35 minutter.
Avkjøles helt, gjerne i kjøleskapet slik at fyllet setter seg.
Sikt over melis før servering.

Flere deilige fruktige paier som du kan bake

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

+

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Ukens drink

Når en iskaffe får smak av appelsin og vodka, blir den faktisk varmende

Iskaffe er kanskje ikke førstevalget i november, men litt denne kombinasjonen føles nesten som medisin. Viktigst er at den smaker godt.

Forsiden akkurat nå

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

+

Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Dagens rett

Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

+

Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

+

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Tapasbollene kan også lages av kylling

Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Dagens rett

Prøv en ny vri på blåskjellene: gratiner dem som i Provence

Blåskjell er lett å ty til når du er fysen på noe ekstra godt midt i uka. Hva med å gratinere dem som i denne oppskriften?