Havet er fullt av de lekreste delikatesser, og blåskjell er uten tvil manges favoritt. De du får kjøpt i butikken er dessuten sjekket og garantert frie for uhumsheter.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Konjakk- og pepperdampede blåskjell
Fremgangsmåte
- Vask og børst blåskjellene nøye.
- Fres løk og pepper i oljen. Tilsett blåskjell, så konjakk. Deretter har du i fløten.
- La koke under lokk på middels varme til blåskjellene har åpnet seg. Hvis noen skjell ikke åpner seg, kast dem.
- Ved servering strøs finhakkede urter over, og eventuelt en sitron- eller limebåt.
- Server gjerne med godt brød ved siden av.
Denne retten er utmerket som en smårett/ tapas, eller en rik og fyldig hovedrett.
Se alt du kan lage med blåskjell
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 193.00 kr Uten utvalg85 POENG -
84 POENG
-
81 POENG
-
78 POENG
