Krav om varedeklarasjon for vin

Allergifremkallende stoffer brukes i vinproduksjon, men deklareres ikke på flasken. EU er på saken.
Redaksjonen
20 November 2009 - 01:00

Produsentene hevder at stoffene ikke finnes i den ferdige vin. Det har de ikke kunnet bevise.
 
Fiskeprotein, eggehvite, melkeprotein. De tre stoffer finnes på to lister: Den over stoffer som brukes i vinproduksjon. Og den over matvarer, som kan gi allergiske reaksjoner. Likevel står det ingen ting om de tre stoffene på etikettene på vinflasker.. Vin er nemlig unntatt de alminnelige deklarasjonsreglene. Det skriver danske www.fpn.dk.

Debatten har blusset opp i Danmark. Det danske Astma- og Allergi Forbundet mener at det bør være en ingrediensliste på vinflaskene.

- Vi hører jevnlig fra folk, som har reagert allergisk på vin. Men da vi ikke vet hva som er i vinen, er det vanskelig å si om det skyldes alkohol, druer eller tilsetningsstoffer, sier Bettina Hjorth i forbundet til avisen.

EU's matvareinstitutt, EFSA, regner også med en stor underrapportering av allergi over for stoffer i vin, da hverken forbrukere eller leger er oppmerksomme på dem.

Bakvendt prosess
Inntil 2003 var vin unntatt deklarasjon. Siden er det satt kjepper i hjulene i forhandlingene om felles regler i EU. De vinproduserende landene stritter i mot. Man skal nå angi tilsettingsstoffer, men produsentene påstår at vinen kan klares med fiskeproteinet isinglass, eggestoffene albumin og lysozym og melkeproteinet kasein, uten at de finnes i den ferdige vinen.

Det fikk de i 2005 to år til å bevise. Inntil da behøvde de ikke deklarere. Nå har EFSA vendt tommelen ned for dokumentasjonen. Likevel fikk isinglass permanent unntak, og produsentene fikk utsatt fristen for melk og egg til 2010.

Det er en håpløs prioritering, mener Camilla Udsen, matvarepolitisk medarbeider i Forbrugerrådet. Hun mener at vin bør deklareres som alle andre matvarer.

- Forbrukerne er gisler i denne saken. Det er helt bakvendt at forbrukerne skal vente på produsentene, sier hun til avisen.

Deklarasjon nå
Socialdemokratiets Benny Engelbrecht, mener at reglene bør strammes inn.

- Allergikere er prisgitt et produkt som ikke er kontrollert. Vi ved ennå ikke hvor farlig det er, men det er grunnleggende feil at vin er unntatt kravet om deklarasjon, fastslår han.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet
+
Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna
+
Tester

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna

Vi snakker om Les Amoureuses i Chambolle-Musigny - viner som koster det samme som grand cruer. For de fleste blir det med å lese om dem. Trøsten er at det finnes mye annet langt mer prisgunstig blant de 200 rødvinene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen
+
Tester
100 musserende viner testet

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

Om 5500 er for mye, finnes andre vellagrete champagner til gunstigere pris, og ikke minst mange andre riktig så spennende nye bobler i toppklassen. Samt også noen veldig gode kjøp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - og mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin. Noen er sågar bedre enn de fleste sammenlignbare flaskeutgaver.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet
+
Tester

Best av 350 testede viner: Med denne hvitvinen får du en smak av virkelig storhet

En av vinverdenens fremste cru-er gir med denne en vin som selv et moderat vinbudsjett tåler. Og den kan legges dypt i kjelleren. Blant de 350 testede vinene er det godbiter i alle prisklasser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna
+
Tester

200 rødviner testet: Burgunds største forelskelse er vanskelig å komme unna

Vi snakker om Les Amoureuses i Chambolle-Musigny - viner som koster det samme som grand cruer. For de fleste blir det med å lese om dem. Trøsten er at det finnes mye annet langt mer prisgunstig blant de 200 rødvinene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La deg forføre av utsøkte viner og en nøye komponert meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 08. september i Oslo

La deg forføre av utsøkte viner og en nøye komponert meny

Møt vinprodusenten med italienske røtter og amerikanske drømmer på Kullt den 08. september. Her blir det servert 6 flotte viner til en nydelig meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen
+
Tester
100 musserende viner testet

Dette er en av få flasker igjen fra den legendariske 1996-årgangen

Om 5500 er for mye, finnes andre vellagrete champagner til gunstigere pris, og ikke minst mange andre riktig så spennende nye bobler i toppklassen. Samt også noen veldig gode kjøp.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her