Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Kylling med ovnsbakt søtpotet
Fremgangsmåte
Skrell søtpotetene og del i båter på langs. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over litt olje og kvernet pepper.
Stek i ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter til de er møre. Dryss over litt grovt salt før servering.
Krydre kyllingfiletene, stek dem 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.
Ha béarnaisesauspulver, vann og crème fraîche i en kjele og kok opp. Tilsett eple, chili og estragon. Smak til med salt og pepper.
Server kyllingfiletene med saus, søtpoteter og for eksempel lettkokt brokkoli.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
80 POENG
