Oppskrifter
Lag din egen halloween-lykt

Lag din egen halloween-lykt

Det blir ikke helt halloween uten en gresskarlykt. Her lærer du hvordan du lager den.
Redaksjonen
27 Oktober 2022 - 10:27

Det er én ting man ikke kan være foruten på en skikkelig halloween-fest - gresskarlykten.

Gresskar brukes som pynt

Den smilende eller leende gresskarlykten med lys i har sin opprinnelse i en gammel irsk myte om den gjerrige smeden Jack. Han fikk en dom som besto i at han måtte gå omkring på jorden fram til dommedagen med en uthult kålrot med lys i.

Denne uthulte kålroten til smeden Jack er forgjengeren til dagens Halloween-lykt. De aller fleste designene er skumle, men du kan også lage morsomme lykter.

Smaker fortreffelig

Vi har ikke de store tradisjonene her til lands med å bruke gresskar i noen stor grad i matlagingen.

Prøv en av disse gresskaroppskriftene

Dette er veldig synd for ikke bare smaker gresskar fantastisk godt, men det inneholder også mange mineraler og næringsstoffer som er godt for oss.

Riktig redskap

Når du skal lage en Jack-o-Lantern, som gresskarlyktene kalles, er det lurt å ha utstyret i orden og sette av nok tid.

Gresskar er ganske hardt på utsiden, men kjøttet er lett å skjære i og minner litt om å skjære i melon.

Finn gjerne frem et utvalg av forskjellige kniver til de ulike detaljene.

Se video av hvordan du lager gresskarlykter

 

En stiv kniv med et ikke altfor langt blad er fin til å skjære ut de store bitene med, mens en liten kniv med smalt blad er perfekt til å skjære ut detaljer.

La barna få lov til å være med, og hvorfor ikke kjøpe noen små pyntegresskar til de små? Pyntegresskarene kan dog ikke brukes til mat .

Obduksjon først

Det aller første du må gjøre er å tømme gresskaret.

Skjær et sirkelrundt hull rundt stilken i toppen av gresskaret og løft av toppen. Pass på å skjære inn litt på skrå slik at det er lett å ta av toppen.

Du kan også lage et lite merke i kanten slik at du ser hvordan toppen skal settes på igjen senere.

Grav ut frøene og så mye kjøtt av gresskaret som du ønsker. Kjøttet kan du bruke til gode retter, og frøene kan du riste og salte.

Planlegg nøye

Diskuter hvordan dere vil at designet på gresskaret skal se ut og tegn opp dette på forhånd.

Overfør designet ved hjelp av en penn, og begynn å skjære. Kutt bare de grove linjene først slik at du ikke skjærer for mye til å begynne med.

Slik går du frem

  1. Skjær toppen av jevnt og hul ut gresskaret. Grav ut alt av kjøtt og kjerner. Ta vare på begge deler, også toppen som skal settes på gresskaret til slutt når lysene er tent.
  2. Tegn opp ønsket ansikt med tusj. Skjær ut mønsteret med en spiss kniv.
  3. Pass på å skjære helt gjennom.
  4. Fjern biten som er skåret ut.
  5. Ønsker du flere tenner etter uthullingen? Fest finkanter av gresskar i munnen med en tannpirker.
  6. Sett tre telys på en middagstallerken. Tre gresskaret over og sett toppen tilbake.

 

Les mer om halloween her

Se alt det gode du kan lage av et gresskar

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem
+
Tester

Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem

En akevitt, og et par-tre rødviner, men de fleste andre vinene kan du styre unna - eller kjøpe på polet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Til denne lune couscoussalat kan du godt bruke rester av pølse eller sågar lammestek
Dagens rett

Til denne lune couscoussalat kan du godt bruke rester av pølse eller sågar lammestek

Uansett hva du velger, får de en varm innpakning i den riktig så krydrete couscousen. Hvor krydret den skal være, bestemmer du selv,

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinprodusenter står sammen for å beskytte barolo
+

Vinprodusenter står sammen for å beskytte barolo

Mens det tidligere var et skille mellom de moderne baroloprodusentene og de tradisjonelle, er dette skillet på vei til å viskes ut. Nå samler regionens aktører seg om andre oppgaver i kjølvannet av klimaendringene og den økte etterspørselen etter barolo.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Møt Vietto-familien - en typisk vinprodusent i Piemonte
+

Møt Vietto-familien - en typisk vinprodusent i Piemonte

Piemonte handler om tradisjoner som holdes i hevd av en lang rekke familier. Men også disse trykker den nye trenden med enkeltvinmarksviner, MGA, til brystet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem
+
Tester

Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem

En akevitt, og et par-tre rødviner, men de fleste andre vinene kan du styre unna - eller kjøpe på polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Til denne lune couscoussalat kan du godt bruke rester av pølse eller sågar lammestek
Dagens rett

Til denne lune couscoussalat kan du godt bruke rester av pølse eller sågar lammestek

Uansett hva du velger, får de en varm innpakning i den riktig så krydrete couscousen. Hvor krydret den skal være, bestemmer du selv,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nyt smaken av elegante viner fra Burgund og Limoux
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 16. oktober

Nyt smaken av elegante viner fra Burgund og Limoux

Smak hvorfor viner fra Burgund og Limoux er så ettertraktet blant vinelskere verden over.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinprodusenter står sammen for å beskytte barolo
+

Vinprodusenter står sammen for å beskytte barolo

Mens det tidligere var et skille mellom de moderne baroloprodusentene og de tradisjonelle, er dette skillet på vei til å viskes ut. Nå samler regionens aktører seg om andre oppgaver i kjølvannet av klimaendringene og den økte etterspørselen etter barolo.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her