Legger ned matfaget

Det blir ikke noe kjøkken når utbyggingen ved Sandnessjøen videregående skole starter til høsten. Restaurant- og matfag blir nedlagt ved skolen.

Redaksjonen

20 Mai 2008 - 16:37

- En enorm skuffelse, sier inspektør Helge Møller om fylkesrådets forslag til økonomiplan for de neste fire årene.

Vil ikke øke

Fylkesrådet vil ikke øke kostnadsrammen for utbyggingen i Sandnessjøen ut over 62 millioner kroner.

Dette selv om de siste bergningene fra bygg- og eiendomsavdelingen i fylket nå viser at prislappen vil bli 74 millioner kroner.

Sparer

Ved å kutte ut kjøkkenet og dermed også undervisningstilbudet i restaurant- og matfag, vil innsparingen bli om lag 20 millioner kroner, skriver Helgeland Arbeiderblad.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken