Drikke
Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar

Mackmyras og Ægirs felles baby nummer to er klar

Etter ølet med whiskysmak, kommer nå en whisky med ølsmak.
Aase E. Jacobsen
16 Oktober 2014 - 15:40

Samarbeidet mellom Sveriges første whiskydestilleri Mackmyra og det norske ølbryggeriet Ægir resulterte først i ølet Gævle Wee Heavy Barrel.

Slik smaker dette unike ølet

Det ble laget ved at Ægir lot sitt øl Lindisfarne Scotch Ale ettermodne i tre måneder i whiskyfat fra Mackmyra.

Og slike smaker utgangspunktet

Da ølet var tappet i flaske, ble de 30 fatene returnert til Mackmyra. Som i sin tur fylte whisky i fatene.

Vant sølv i to konkurranser

Mackmyra bruker fat a 30 liter som gir en raskere modning enn større fat.

Les historien om Mackmyra her

Whiskyen som altså har ølsmak, heter Mackmyra Ægirs Bior og vant sølv i både IWSC, Internasjonal Wine and Spirit Competition, og ISC, International Spirits Challenge. Den er nå klar for lansering i Norge.

Mackmyra har fått blod på tann etter Ægir-samarbeidet, kan vi lese hos wownews.se som melder om fire nye bryggerisamarbeid. De er alle svenske, nemlig Jämtlands Bryggeri, Nynäshamns Ångbryggeri, Närke Kulturbryggeri og Poppels Bryggeri.

- Vi hadde lyst å gjøre også svenske samarbeidsprosjekter. Interessen for håndverksøl er veldig stort og det finnes mange gode bryggerier i landet. Hos oss har vi tro på å lagre produktet nær der hvor kunden bor, derfor har vi lagre flere steder i landet. Vi fant fram til fire spennende bryggerier som deler vår kvalitetsprofil, sier Eric Bräck, som er ansvarlig for Mackmyras fatsalg.

Fatene som har vært på utlån til bryggeriene sendes tilbake til Mackmyra for å gjenfylles med whisky. Deretter gjøres de tilgjengelige for bestilling for Mackmyras og bryggerienes egne kunder. Det vil skje i løpet av høsten.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her