Nordens beste er dansk

Danske Jacob Krocemba gikk av med seieren i nordisk mesterskap for vinkelnere som ble avholdt i København 5. november.
Redaksjonen
14 November 2006 - 11:57

Det Nordiske mesterkskap for vinkelnere ble avholdt i København den 5. november 2006 på Hotell d'Angleterre. Norge stilte med to deltakere, Jens Blom og Ørjan Lundmark, begge fra Bølgen og Moi, Briskeby. Danmark, Finland og Sverige likeså mens Island hadde med én deltaker.

Etter semifinalene ble det klart at det var tre soleklare finalister. Alle hadde da vært igjennom den hittil vanskeligste teoriprøve som det nordiske mesterskap har sett, samt blindsmaking av tre viner. Savennières Trie Speciale 2003, Dom. Baumard,  Catena Alta Malbec Lunlunta Vineyard 1996, Nicolas Catena og Torcolato 2003, Az. Agr. Maculan.

Finalistene
De tre som gikk videre til finalen var Søren Polenius, Sverige, Jacob Krocemba, Danmark og Joonas Vainio, Finland. De hadde dobbelt så mange poeng som de siste 6 deltakerne, så her må nok Norge ta i et tak for å komme seg tilbake på pallen.

Finalen gikk under fantastiske omstendigheter på Hotel d'Angelterre og var satt opp med autentiske restaurantscener med profesjonelle skuespillere.

Deltakerne i finalen var innom servering av magnum champagne, blindsmaking, dekantering og servering av rødvin, alt foran noen hundre tilskuere samt skuespillere som var drillet i å stille ulike spørsmål underveis.

Detaljene som teller
Jonas fra Finland gjorde en meget bra finale helt frem til dekanteringen hvor han sølte vin og sto med ryggen mot gjestene. Søren fra Sverige gjorde det meste riktig men unnlot å hilse på gjestene, overså mannen som var tom for champagne, så da var det åpen bane for Jacob Krocemba fra Danmark som kunne innkassere en fortjent seier etter først og fremst en meget sterk teoridel i semifinalen.

Alt i alt var dette det beste nordiske mesterskap som er blitt arrangert og etter møtet mellom de nordiske presidentene var det stor enighet om at vi i Norden skal fortsette å satse sammen om en felles plattform for å vise at vi kan hevde oss blant verdens fremste sommelierer.

Tekst : Ken Engebretsen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spareribs fra grillen takker alle ja til
Dagens rett
Spareribs med blomkålsalat

Spareribs fra grillen takker alle ja til

Spareribs kan du enten lage helt fra bunnen av eller velge den forkokte fra butikken. Denne oppskriften gjelder for begge versjoner.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her