I 2009 kjøpte vi ferdigsaus for over én milliard kroner, bare fra Toro.
- Vi tror årsaken er at forbrukerne i disse finanskrisetider oftere lager mat hjemme, sier informasjonssjef Geir Mikalsen i Toro til NTB.
I følge konkurrenten, den danske ferdigmatprodusenten Knorr, oppgir 75 prosent av de spurte i en undersøkelse at å lage saus fra bunnen av var den mest tungvinte delen av middagslagingen. Årsakene ble oppgitt å være at folk enten ikke hadde lært å lage saus eller ikke klarte å følge oppskriften og få resultatet de ønsker.
Ferdigsausprodusentene har svart på utfordringen med å utvide tilbudet av sauser i butikken.
- Forbrukerne finner både dyre, eksklusive sauser og enkle billige, slår Geir Mikalsen i Toro fast.
