Norges håp i World Class

Norges håp i World Class

Monica Berg og Alexandre Ruas vant norgesfinalen i bartenderkonkurransen. Nå går ferden til Madrid.
02 Mai 2013 - 12:48

Monica Berg og Alexandre Ruas vant tirsdag 30.april norgesfinalen i bartenderkonkurransen Diageo World Class. Nå skal de forsvare Norges farger i den vesteuropeiske finalen i Madrid i slutten av mai. 17 av Norges beste bartendere møttes til dyst på Stratos i Oslo for å presentere drinker basert på Diageos Reserve-portefølje.

Drinkene ble bedømt ut fra kriterier som teknikk, smak, personlig touch og presentasjon. Til slutt kåret en enstemmig jury Berg og Ruas’ bidrag til konkurransens beste.

Juryen bestod av fjorårets norske World Class-vinner, Jesper Høst, Brand Ambassador for Don Julio i Vest Europa, Deano Moncrieffe, og World Class Ambassador for Europa, Max La Rocca.

– Vi er svært imponert over det vi så i finalen. Det norske bartendermiljøet er i ferd med å profesjonalisere seg i rekordfart. Det er fabelaktig å se alt talentet som finnes her til lands. Norge er i ferd med a bli et av verdens beste cocktaildestinasjoner, sier Jesper Høst.

LES OGSÅ: Australsk bartenderseier

Monicas vinnercocktail:
45 ml Don Julio Reposado
15 ml Carpano Bianco
20 ml rabarbra og «rosa pepper» fra brasiliansk peppertre
15 ml fersk lime
1 dæsj Peychaud's Bitter

Alexandres vinnercocktail:
4cl Don Julio Reposado
2cl Fiesta Liqueur
1,5cl grapefruktjus
Toppes med karamellisert eple og soda

Samtlige deltakere i norgesfinalen:
Chris Grøtvedt, Theatercafeen
Jorgen Dons, Astrum
Mikael Wenzell, Theatercafeen
Therese Finsas, Bar Tom
Fredrik De Ridder, Bar Boca
Alexander Forsberg, Bristol
Truls Thomsen, Newsman
Sondre Kasin, Tranen
Odd F. Rasmussen, NB Bar
Monica Berg, Aqua Vitae
Sandy Eames, Bristol
Pål Bagge Skar, Bar Boca
Alexandre Ruas, Bristol
Johan Bergstrom, Bartenderskolen
Emil Kringhaug, Bari
Steinar Jensen, Bartenderskolen
Fridtjof Jahnsen, No 19

Foto: Endre Jansen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Rekordmange oster i årets VM

Det ble ingen norsk ost i teten av de i alt 5244 påmeldte fra 46 land i årets VM som fant sted i Bern.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl
Dagens rett

Blåskjellene blir ekstra gode med mørkt øl

Glem hvitvin til blåskjellene. Denne oppskriften har mørkt øl i både gryte og glass. Kanskje har du allerede testet juleølet, og har noen skvetter, ja, da får du brukt dem her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rekordmange oster i årets VM

Det ble ingen norsk ost i teten av de i alt 5244 påmeldte fra 46 land i årets VM som fant sted i Bern.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her