Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ny mann til Bevco

Hans-Oscar Fossum er ansatt som salgskonsulent i Bevco AS. Der skal han ha hovedansvar for likør og spritprodukter.
Redaksjonen
07 Februar 2007 - 21:15

Fossum kommer fra restaurantbransjen hvor han har arbeidet som bartender i flere år.

- Jeg har blant annet jobbet på Håndverkeren restaurant, Teaterkjelleren og Ottos bar. Ellers har jeg jobbet en del i bedrifter utenfor Oslo, sier Hans-Oscar Fossum.

- Jeg fikk et tilbud av Arne Sommerfeldt i Bevco som jeg ikke kunne si nei til. Dessuten har jeg jobbet med produktene tidligere. Det jeg skal gjøre er å reise rundt og selge produktene, blant annet Dooley's, sier Fossum.

Unggutt
Fossum har ennå ikke fylt 25 år, det gjør han først i slutten av mars. Således er han nok en av de yngste som skal reise rundt til barer og restauranter for å selge.

- Jeg er nok en av de yngste, ja - og jeg er veldig takknemmelig for at jeg får prøve meg, sier han.

Fossum mener det er en spennende bransje, og har som nevnt erfaring. I tillegg har han utdannelse fra universitetet. Men han synes det var på tide å prøve noe nytt.

- Det var morsomt å jobbe i bar, men arbeidstiden var ikke akkurat gunstig. Så det var rett og slett på tide å prøve noe annet, og da dette tilbudet kom sa jeg ja, forteller han.

Mye reising
- Målet må jo bli at Dooley's skal inn på flere barer i Norge. Foreløpig er salget størst på polet og på Tax free, men det skal vi endre på. Så det blir mye reising rundt omkring i Norge. Jeg tror produktene snakker for seg, sier Fossum, som begynte i jobben 1. februar.

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1085444140.jpg
+
Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her