Nytt konsept på Sola

Brenningen Kaffe & Vinbar er et nytt konsept på Sola Lufthavn.
Redaksjonen
18 Desember 2008 - 16:00

Nyskapningen ligger i den nyoppussede og utvidete innenriksterminalen på Stavanger lufthavn Sola.
 
I dag presenteres den nye terminalen, og dermed åpnes også Brenningen.
 
Unikt
- Du vil ikke finne maken på noen andre flyplasser her i landet, sier direktør Ronny Gjøse i UCC.
 
- Her er det mangfoldet som kommer til å dominere, både hva interiør og kulinariske opplevelser angår. Og vi har innredet deretter. Her finnes behagelige restaurantbord i kombinasjon med barløsninger, pluss avskjermede nisjer der det skal være mulig å trekke seg tilbake og nyte sitt glass i fred og ro. Vi følger opp med et bredt utvalg viner selvsagt. De gode og kjente vinene, pluss noen virkelige perler for ihuga vinkjennere, sier Gjøse til Boarding.no.
 
Småretter
I Brenningen Kaffe & Vinbar vil gjestene kunne få tapas, antipasti og rustikke baguetter med fyll.
 
- Våre konsepter er en konsekvens av hva markedet ønsker, og i Rogaland ønsker vi alt fra et rykende ferskt pizzastykke fra Peppes til et godt glass med kvalitetsvin og litt god skinke og ost. Denne bredden vil man nå finne i våre konsepter som nå omhandler Pulpit Rock Café, Westcoast, Pronto Pronto og Barómeter på utlandssiden og vår foodcourt med Peppes Pizza og La Baguette, Brisen Bar og nå vårt nyeste serveringssted Brenningen Kaffe & Vinbar og Pronto Pronto, sier Ronny Gjøse.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her