Småbakst krever mindre forberedelser enn brødbakst. Og spesielt variantene uten heving som scones og muffins. Men selv rundstykker med gjær er overkommelig midt i uka. Det gjelder bare å starte med deigen først og så lage middagen i mellomtiden.

Og husk at alt av hjemmebakst er fint å fryse. Så har du til frokost og matpakke dagen etter.

Vi har flere fristende oppskrifter på scones

Eller prøv en av disse oppskriftene på mer klassiske rundstykker

På de neste sidene finner du mange morsomme og velsmakende oppskrifter på rundstykker, scones, muffins og kuvertbrød